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▷ Caldo de millo Josefa 🍲

Receta de 🍲 Caldo de millo Josefa. Este caldo de millo es un plato muy típico en la isla de Lanzarote. En primer lugar, se desgranaban las piñas de millo. Después de haberlas descamisado. Ya desgranadas, se ponía el millo de remojo al menos una media hora. Luego se escurría bien escurrido y se pasaba a majar.

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