▷ Una de jamón Ibérico de cebo 🐖 😋

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Receta de 🐖 😋 Una de jamón Ibérico de cebo. Este plato de jamón Ibérico de cebo. Es ideal para comer de picoteo. De entrantes. Para comer en compañía de la familia. De los amigos. También solo porque no. Es de lo más sencillo y rápido de preparar. Pues se trata solo de cortarlo, montarlo y servirlo. 

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▷ Pechuga de pollo con pimentón picante 🐓 😋 🥔

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Receta de 🐓 😋 🥔 Pechuga de pollo con pimentón picante. Hoy vamos a elaborar unas pechugas de pollo troceadas y fritas con pimentón picante.

A la hora de servir estas Pechugas de pollo con pimentón picante. Las vamos a acompañar de, unas Papas apepinadas.

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▷ Ensalada tres pescados 🥗 🐟

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Receta de 🥗 🐟 Ensalada tres pescados. Hoy vamos a elaborar una deliciosa y refrescante ensalada tres pescados.

Esta Ensalada tres pescados. Es ideal para servir de picoteo. Pero, del mismo modo, se puede servir de entrante. Así, como de acompañamiento de otros platos.

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▷ Variado de pescado en fritada 🐟 🐠  

247b6f95024acacb9e1c80decc27ce13 - ▷ Variado de pescado en fritada  🐟 🐠  

Receta de 🐟 🐠 Variado de pescado en fritada. Hoy vamos a elaborar una fritura de pescados variados. Y los vamos a acompañar de unas Papas arrugadas, Gofio revuelto, Mojo Timanfaya y una Mayonesa de aguacate. Por lo que, al final esta receta, se va a convertir en una receta múltiple.

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▷ Volcán de pasta 🍝

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Receta de 🍝 Volcán de pasta. Hoy vamos a elaborar, una suculenta receta de macarrones cortaplumas, con tomate frito sin azúcar, palitos de cangrejo y queso de cabra rallado.

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▷ Truchas de batata 🥔

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Para hoy una receta de  Truchas de batata 🥔 . La Truchas son un dulce típico de las islas canarias, en la época navideña. Se pueden tomar, tanto de postre, como entre horas. Pero, no solamente pueden rellenarse de batata. Ya que, también, pueden ir rellenas de pasta de guayaba o de membrillo. De cabello de ángel. De calabaza. E incluso, de pasta de garbanzas. De cualquier modo, están buenas. Y una Navidad, sin truchas, es como un carnaval, sin máscaras.

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▷ Costillas de cerdo fritas en aroma de tomillo 🐖 🌿

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Receta de 🐖 🌿 Costillas de cerdo fritas en aroma de tomillo. Hoy vamos a elaborar unas suculentas costillas de cerdo rebozadas y fritas con ajo y tomillo deshidratado. A estas costillas, las podemos acompañar de una Ensalada de hojas de escarola, troceadas en dados grandes.

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▷ Verdura al dente con papas y ajos 🥕 🥒 🥔

5a05a447acfdf6fcc40548cc4c1cea8d - ▷ Verdura al dente con papas y ajos 🥕 🥒 🥔

Receta de 🥕 🥒 🥔 Verdura al dente con papas y ajos. Hoy vamos a elaborar un delicioso plato, de un variado de verdura al dente. Esta verdura se puede servir, como plato único. Pero también, como  acompañamiento de otros platos.

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▷ Escalopes de pavo al limón 🦃 🍋

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Receta de 🦃 🍋 Escalopes de pavo al limón. Hoy vamos a elaborar unos deliciosos escalopes de carne de ave. Para ello, hemos seleccionado unos filetes de pavo. Los cuales, vamos a dejar de remojo en aceite de oliva y zumo de limón, durante unas 10 o 12 horas antes de empanarlos.

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▷ Clóchinas valencianas al limón 🐚 🐚

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Receta de 🐚 🐚 Clóchinas valencianas al limón. La clóchina es de la familia del mejillón. Podríamos decir que es su hermana pequeña, por lo de su tamaño, ya que es de talle pequeño.
En cuanto al sabor es más intenso, incrementándose el sabor a mar.
Llamada también el mejillón del Mediterráneo. Pues son producidas en ese mar. Concretamente en aguas de la Comunidad Valenciana.
«Ahora que escribo esto, evoco aquellos largos y hermosos paseos, en las tardes veraniegas. Confluyendo como si del mismo río Júcar se tratase, sentada en alguna de las numerosas terrazas de Cullera. Ya allí sentada, me veo saboreando sus deliciosas clóchinas valencianas«. De mi poema “Cullera”. Ver en en la Categoría de Poemas.
Cuando vayáis a Valencia, no dejéis de degustar sus exquisitas y virtuosas clóchinas.

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