Receta de 🐠 Atún blanco con papas fritas. Para elaborar este plato, vamos a utilizar unos lomos de atún blanco fresco. A la hora de servirlo, lo vamos a acompañar de unas papas (patatas) fritas troceadas en dados.
sal fina
Salsa de yogur griego
Salsa de yogur griegoComensales: 4Tiempo de elaboración: 10’Ingredientes1 yogur griegoLa ralladura de medio limónEl zumo de medio limón2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra1 ramita de perejil picadoPimienta negra …
▷ Chuletas con gofio de trigo fritas 🥩 🐖
Receta de 🥩 🐖 Chuletas con gofio de trigo fritas. Hoy vamos a elaborar unas deliciosas chuletas de cerdo fritas. A las cuales, habrémos pasado con anterioridad, por gofio de trigo.
De acompañamiento de estas Chuletas con gofio de trigo fritas, vamos servir unas hojas de lechuga rizada y troceada en tiras.
Gazpacho de cerezas
Gazpacho de cerezasComensales: 4Tiempo de preparación: 20’Tiempo de refrigeración: 2 horasIngredientes 2 pepinos tipo español, de tamaño mediano sin piel y troceado en dados3 tomates bien maduros, de tamaño mediano250 …
Tortilla de papas y espinacas
Tortilla de papas y espinacasIngredientes (para 4 comensales)2 Papas grandes de freír 6 Huevos frescos1 Manojo grande de espinacas frescas Aceite de olivaSal fina marina4 Panecillos integralesPreparación1. Limpiamos las espinacas. …
▷ Croquetas de burrito hervido 🐟
Receta de 🐟 Croquetas de burrito hervido. Hoy vamos a preparar unas croquetas de pescado y en lugar de darles la forma tradicional. Les vamos a dar forma de cuadraditos. A estas Croquetas, las vamos a acompañar de una simple Ensalada china.
Tomates oleoréganos
Tomates oleoréganosIngredientes (para 4 comensales)4 Tomates grandesSal fina marinaAceite de oliva virgen extraOrégano deshidratadoPreparación 1. Limpiamos los tomates. Los lavamos. Los dejamos escurrir y los trocemos en dados.2. Ya troceados. …
Torrijitas con polvo de cacao
Torrijitas con polvo de cacaoComensales: 4Tiempo de preparación: 20’ Ingredientes ½ cucharadita de sal fina1 vaso de agua embotellada, tibia1 vaso de harina de repostería ya tamizadaAceite de oliva para …
Tapa de sardinas y aguacate
Tapa de sardinas y aguacateIngredientes (para 3 comensales)1 Aguacate Sal fina marina 3 Sardinas en aceite de oliva3 Cucharas soperas del aceite de las sardinas3 Rodajas de pan de molde …
Salmón encurtido con limón
Salmón encurtido con limónComensales: 4Tiempo de preparación: 30’Tiempo de congelación del salmón: 24 horasTiempo de encurtido solo con el limón: 12 horasTiempo de encurtido con el limón y el aceite: …