Receta de 🐠 Atún blanco con papas fritas. Para elaborar este plato, vamos a utilizar unos lomos de atún blanco fresco. A la hora de servirlo, lo vamos a acompañar de unas papas (patatas) fritas troceadas en dados.
sal fina
Salsa de yogur griego
Salsa de yogur griego Comensales: 4Tiempo de elaboración: 10’Ingredientes1 yogur griegoLa ralladura de medio limónEl zumo de medio limón2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra1 ramita de perejil picadoPimienta …
Chuletas con gofio de trigo fritas
Chuletas con gofio de trigo fritas Para el acompañamiento de estas Chuletas con gofio de trigo fritas, vamos servir unas hojas de lechuga rizada.Comensales: 5Tiempo de elaboración: 5’Tiempo de cocción: …
Gazpacho de cerezas
Gazpacho de cerezas Comensales: 4 Tiempo de preparación: 20’ Tiempo de refrigeración: 2 horas Ingredientes 2 pepinos tipo español, de tamaño mediano sin piel y troceado en dados 3 tomates …
Tortilla de papas y espinacas
Tortilla de papas y espinacas Ingredientes (para 4 comensales)2 Papas grandes de freír 6 Huevos frescos1 Manojo grande de espinacas frescas Aceite de olivaSal fina marina4 Panecillos integrales Preparación1. Limpiamos …
▷ Croquetas de burrito hervido 🐟
Receta de 🐟 Croquetas de burrito hervido. Hoy vamos a preparar unas croquetas de pescado y en lugar de darles la forma tradicional. Les vamos a dar forma de cuadraditos. A estas Croquetas, las vamos a acompañar de una simple Ensalada china.
Tomates oleoréganos
Tomates oleoréganos Ingredientes (para 4 comensales)4 Tomates grandesSal fina marinaAceite de oliva virgen extraOrégano deshidratadoPreparación 1. Limpiamos los tomates. Los lavamos. Los dejamos escurrir y los trocemos en dados. 2. …
Torrijitas con polvo de cacao
Torrijitas con polvo de cacao Comensales: 4Tiempo de preparación: 20’ Ingredientes ½ cucharadita de sal fina1 vaso de agua embotellada, tibia1 vaso de harina de repostería ya tamizadaAceite de oliva …
Tapa de sardinas y aguacate
Tapa de sardinas y aguacate Ingredientes (para 3 comensales)1 Aguacate Sal fina marina 3 Sardinas en aceite de oliva3 Cucharas soperas del aceite de las sardinas3 Rodajas de pan de …
Salmón encurtido con limón
Salmón encurtido con limón Comensales: 4Tiempo de preparación: 30’Tiempo de congelación del salmón: 24 horasTiempo de encurtido solo con el limón: 12 horasTiempo de encurtido con el limón y el …