▷ Ensalada con discos de pepino 🥗 🥒

Receta de 🥗 🥒 Ensalada con discos de pepino. Hoy vamos a preparar una deliciosa ensalada de, pepino tipo español, espinacas y cebolla tierna.
Esta receta. Está elaborada para servir como plato único. Pero, del mismo modo, la podemos servir, como acompañamiento de otros platos.

Ensalada con discos de pepino

Comensales: 2
Tiempo de preparación: 10’
Ingredientes

80 gramos de espinacas, ya limpias, lavadas, escurridas y troceadas
1 pepino pequeño, tipo español
¼ cebolla tierna pequeña
Sal fina marina
Aceite de oliva virgen extra

Preparación de la Ensalada con discos de pepino

1. En primer lugar, elegimos un recipiente donde preparar la ensalada y que a la vez nos sirva para llevar a la mesa. Ya elegido, metemos las espinacas. Espinacas

2. A continuación, limpiamos el pepino, le quitamos parte de la piel y lo troceamos en rodajas finas.

Partir el pepino 3. Luego, cogemos el trozo de cebolla, lo limpiamos y lo troceamos en tiritas.

Pepino y cebolla 4. A continuación, colocamos las rodajas de pepino por encima de las espinacas.

Poner el pepino 5. Luego, cogemos las tiritas de cebolla y las echamos por encima del pepino.

Poner la cebolla 6. Después, de elaborada. La llevamos a la mesa, en el mismo recipiente donde la hemos elaborado.

Ensalada con discos de pepino 7. Por otro lado, llevamos el aceite.

Aceite de oliva virgen extra 8. Ya en la mesa, le añadimos una pizca de sal fina por encima y la regamos con el aceite, la servimos y buen provecho.

Ensalada con discos de pepino

Sugerencia

Una buena sugerencia, para acompañar a esta Ensalada. Podría ser, unos trozos de Torta de pan con cítricos.

Torta de pan con cítricos


1531 Ensalada con discos de pepino –
(c) –
Maria Milagrosa Reyes Marrero

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