Tortilla primavera

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Tortilla primavera Ingredientes (para 4 comensales) 4 Huevos frescos 1 Cebolla ½ Pepino tipo español 50 Gramos de jamón cocido Aceite de oliva Sal gorda  marina 8 Espárragos blancos de …

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Judías blancas con oreja y morcilla

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Judías blancas con oreja y morcilla Ingredientes: (para 10 comensales) 500 Gramos de judías blancas 6 Litros de agua 2 Orejas de cerdo frescas 2 Cebollas medianas 1 Pimiento rojo …

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Clóchinas valencianas, al limón

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Clóchinas valencianas, al limón La clóchina es de la familia del mejillón. Podríamos decir que es su hermana pequeña, por lo de su tamaño, ya que es de talle pequeño. …

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Arroz con acelgas

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Arroz con acelgas Ingredientes: (para 4 comensales) 100 Gramos de arroz grano pequeño 1 Kg. de jamoncitos de alas de pollo frescos 100 Gramos de escarola 100 Gramos de acelgas, …

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Muslos de pollo, sellados con aceite de azafrán

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Muslos de pollo, sellados con aceite de azafrán Ingredientes: (para 3 comensales) 6 Muslos de pollo pequeños 1 Cebolla grande 1 Lechuga rizada mediana 1 Pimiento rojo grande 3 Dientes …

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Granizado de sandía

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Granizado de sandía La sandía es una fruta de temporada veraniega. Al ser su composición mayoritariamente agua, es excelente para tomar en verano previniendo la deshidratación. Se puede comer sola. …

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Pollo a la pimienta blanca

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Pollo a la pimienta blanca Ingredientes: (para 4 comensales) 1 Pollo fresco 1 Cebolla grande ½ Cuchara de las de postre de, pimienta blanca molida Sal gorda marina 6 Cucharadas …

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Arroz con, tiras de pimientos verdes fritos

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Arroz con, tiras de pimientos verdes fritos Ingredientes: (para 4 comensales) 100 Gramos de arroz grano pequeño 4 Alitas de pollo frescas 8 Jamoncitos de alas de pollo frescas 3 …

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Pucherillo de verdura

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Pucherillo de verdura A la hora de cocinarlo, pondremos agua suficiente para luego reservar y hacer otro día una suculenta sopa que puede ser, de fideos, de fideos con huevos, …

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Escalopes de cerdo

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Escalopes de cerdo A estos escalopes de cerdo, los vamos a acompañar de unos simples tomates, troceados y regados de aceite de oliva virgen extra. Ingredientes: (para 4 comensales) 1. …

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