El proceso

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El procesoILas tardes son largasLargas son las tardesLas noches son largasLargas son las nochesLas mañanas son largasY largas son las mañanasCuando se espera a alguienY en lo más hondo de …

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Atún en cama de espárragos

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Atún en cama de espárragosEsta receta es ideal para servirla de entrantes. Para servirla como un primer plato. Del mismo modo que lo es como plato único.Ingredientes (para 4 comensales)12 …

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Guiso de jamoncitos, con machacado de almendras

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Guiso de jamoncitos, con machacado de almendrasIngredientes: (para 4 comensales)1 Kg. de jamoncitos de alas de pollo4 Papas medianas5 Zanahorias pequeñas1 Cebolla pequeña1 Calabacín mediano200 Gramos de escarola12 Almendras naturales …

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Filetes de pollo adobados en perejil

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Filetes de pollo adobados en perejilA estos filetes de pollo adobados en perejil, los vamos a acompañar de una, Ensalada relajante, ver en recetas.Ingredientes: (para 4 comensales)8 Filetes de pollo …

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Doradas rellenas de cilantro

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Doradas rellenas de cilantroIngredientes: (para 2 comensales)2 doradas frescas, de unos 500  gramos cada una400 gramos de papas (elegirlas pequeñas)1 cebolla mediana1 manojito de cilantro fresco, si no lo hubiera …

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Conejo con sabor a comino

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Conejo con sabor a cominoA este conejo, lo vamos a acompañar de unas papas bastón, fritas.Ingredientes: (para 2 comensales)1 Kg. de conejo fresco1 Cucharada sopera de ajo deshidratado1 Cuchara de …

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Lubinas con papas, en crema de zanahorias

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Lubinas con papas, en crema de zanahoriasIngredientes: (para 4 comensales)2 Lubinas frescas (entre unos 800 y 900 gramos cada una)4 Papas medianasSal gorda marina400 Ml. de, Crema de zanahorias, ver …

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Lubinas, con cebollas aguindilladas

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Lubinas, con cebollas aguindilladasIngredientes: (para 2 comensales)2 Lubinas frescas (entre unos 400 ó 500 gramos cada una)2 Cebollas grandesSal gorda marina2 Cucharadas soperas de, Aceite de guindillas, ver en menciones1 …

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