▷ El proceso 📖

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El procesoILas tardes son largasLargas son las tardesLas noches son largasLargas son las nochesLas mañanas son largasY largas son las mañanasCuando se espera a alguienY en lo más hondo de …

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Atún en cama de espárragos

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Atún en cama de espárragosEsta receta es ideal para servirla de entrantes. Para servirla como un primer plato. Del mismo modo que lo es como plato único.Ingredientes (para 4 comensales)12 …

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▷ Guiso de jamoncitos con machacado de almendras 🐓 🍲

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Receta de 🐓 🍲 Guiso de jamoncitos con machacado de almendras. Para la elaboración de este guiso, vamos a utilizar entre otros ingredientes; jamoncitos de alas de pollo frescos (del mismo modo nos valdrán los congelados), algunas verduritas, hierbas aromáticas, condimentos y almendras naturales con la piel.

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▷ Filetes de pollo adobados en perejil 🐓 🍀

Filetes fritos - ▷ Filetes de pollo adobados en perejil 🐓 🍀

Receta de 🐓 🍀 Filetes de pollo adobados en perejil. Hoy vamos a elaborar unos deliciosos filetes de carne de ave. A estos filetes de pollo, antes de freírlos, los adobaremos con perejíl picado, una pizca de sal fina marina y aceite de oliva.

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Doradas rellenas de cilantro

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Doradas rellenas de cilantroIngredientes: (para 2 comensales)2 doradas frescas, de unos 500  gramos cada una400 gramos de papas (elegirlas pequeñas)1 cebolla mediana1 manojito de cilantro fresco, si no lo hubiera …

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Conejo con sabor a comino

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Conejo con sabor a cominoA este conejo, lo vamos a acompañar de unas papas bastón, fritas.Ingredientes: (para 2 comensales)1 Kg. de conejo fresco1 Cucharada sopera de ajo deshidratado1 Cuchara de …

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Lubinas con papas, en crema de zanahorias

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Lubinas con papas, en crema de zanahoriasIngredientes: (para 4 comensales)2 Lubinas frescas (entre unos 800 y 900 gramos cada una)4 Papas medianasSal gorda marina400 Ml. de, Crema de zanahorias, ver …

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Lubinas, con cebollas aguindilladas

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Lubinas, con cebollas aguindilladasIngredientes: (para 2 comensales)2 Lubinas frescas (entre unos 400 ó 500 gramos cada una)2 Cebollas grandesSal gorda marina2 Cucharadas soperas de, Aceite de guindillas, ver en menciones1 …

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