Receta de 👩🍳 Atún en cama de espárragos. Hoy vamos a elaborar una sencilla receta de atún de lata con unos espárragos y mayonesa. Esta receta es ideal para servirla de entrantes. Para servirla como un primer plato. Del mismo modo que lo es como plato único.
Atún en cama de espárragos
Ingredientes (para 4 comensales)
12 espárragos blancos de bote
2 cucharadas de mayonesa light
200 gramos de atún en aceite de oliva
Preparación del Atún en cama de espárragos
1. Abrimos el bote de espárragos. Los lavamos con mucho cuidado para no romperlos y los dejamos escurrir encima de servilletas de rollo de cocina.
2. Abrimos la lata de atún. Le escurrimos el aceite y lo desmigamos un poco.
3. Elegimos una bandeja. Colocamos en ella, los espárragos escurridos.
4. A continuación. Colocamos el atún encima de los espárragos, en el centro de la bandeja.
5. Por último, colocamos la mayonesa en la bandeja, alrededor del atún.
6. Listo para llevar a la mesa. Donde ya en ella servimos o que se sirvan los comensales.
7. Buen provecho.
