Receta de 👩🍳 Sardinas asadas al limón. Esta receta de pescado es muy sencilla de elaborar. A la vez que la misma lleva muy pocos ingredientes.
Sardinas asadas al limón
Ingredientes (para 4 comensales)
12 sardinas grandes (si son pequeñas pueden ser más)
Sal gorda marina
1 limón
Preparación de las Sardinas asadas al limón
1. En primer lugar, limpiamos y lavamos muy bien las sardinas (podemos pedir al pescadero que realice esta acción al comprarlas.
2. Luego, las dejamos que se escurran.
3. Después y mientras las sardinas se escurren, calentamos una parrilla (grill).
4. A continuación, ponemos en ella, un poco de sal gorda, luego colocamos las sardinas, volvemos a poner otro poco de sal por encima y unas gotas de limón.
5. Después, de que las sardinas estén asadas, las sacamos, en una fuente o bandeja de servir, en la que se puedan llevar a la mesa.
6. A la hora de servirse los comensales, pueden añadirse más limón.
7. Se recomienda no comer las Sardinas, muy frías.
8. Buen provecho.
Sugerencia
Un buen acompañamiento para estas Sardinas. Podrían ser unas Papas arrugadas.
24 Sardinas asadas al limón –
(c) –
Maria Milagrosa Reyes Marrero
