▷ Ensalada mayo 🥗

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Receta de 🥗 Ensalada mayo. Hoy vamos a elaborar una suculenta y refrescante ensalada de rodajas de remolacha y brotes de judías de mungo.

Para el aliño de esta ensalada, vamos a preparar una Vinagreta de soja y naranja.

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▷ Aliño de yogur griego 🥣

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Receta de 🥣 Aliño de yogur griego. Hoy vamos a elaborar un delicioso y sencillo aliño de yogur griego. Este aliño se puede utilizar, tanto para aliñar carnes, como para pescados e incluso para pastas, verduras o ensaladas.

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Endivias, con salpicaduras de huevo

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Endivias, con salpicaduras de huevo Ingredientes: (para 4 comensales) 4 Endivias  1 Aguacate 12 Tomatitos cherrys ½ Limón Sal gorda marina 2 huevos 2 Cucharadas de aceite oliva virgen extra …

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▷ Mus de aguacate 🥣 🥑

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Receta de 🥣 🥑 Mus de aguacate. Hoy vamos a elaborar un delicioso mus de aguacate. Este mus, es muy sencillo y rápido de elaborar.

Este Mus de aguacate, es ideal para, la realización de cualquier tapa de picoteo. Pero, también nos valdrá para acompañar, platos de carne o de pescado. Así como para aliñar alguna que otra variedad de ensaladas.

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▷ Escachadito de aguacate 🥣 🥑

59bbfcb2e1844b9599ff015000348c7d - ▷ Escachadito de aguacate 🥣 🥑

Receta de 🥣 🥑 Escachadito de  aguacate. Hoy vamos a elaborar un delicioso mus de aguacate escachado con limón, sal y aceite de oliva virgen extra.

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▷ Mayonesa de aguacate 🥣 🥑 

51fccc7d7519fea84c85898572d90843 - ▷ Mayonesa de aguacate 🥣 🥑 

Receta de 🥣 🥑 Mayonesa de aguacate. Hoy vamos a elaborar, una sabrosa salsa a base de, aceite de oliva virgen extra y aguacate. Esta salsa se puede comer de picoteo. Simplemente acompañada de unos panecillos. Pero del mismo modo, nos valdrá para aliñar otros platos.

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Puré de papaya, con naranja

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Puré de papaya, con naranja Ingredientes: (para 4 comensales) 1 Kg. de papaya bien madura 1 Vaso de zumo de naranja 1 Cuchara de las de postre de azúcar morena …

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Reducción de fruta, en zumo de naranja

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Reducción de fruta, en zumo de naranja Ingredientes: (para 4 comensales) 2 Manzanas 2 Naranjas de zumo 2 Peras  250 Gramos de papaya   1 Cucharada de azúcar morena 4 …

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▷ Sorbete de limón estilo Beatriz 🍹 🍋

PORTADA 2 - ▷ Sorbete de limón estilo Beatriz 🍹 🍋

Receta de 🍹 🍋  Sorbete de limón estilo Beatriz. Ese sorbete de limón, muy apetecible en los días calurosos de verano. Tanto para mayores, como para los peques. Si se va a servir a estos últimos, pasar del cava.

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