▷ Escachadito de aguacate 🥑

Receta de 🥑 Escachadito de aguacate. Hoy vamos a elaborar un delicioso mus de aguacate escachado con limón, sal y aceite de oliva virgen extra.

Escachadito de aguacate

Ingredientes: (para 4 comensales)

1 aguacate grande
Sal fina marina
½ limón
25 ml de aceite de oliva virgen extra 

Preparación del Escachadito de aguacate

1. Primeramente elegimos el recipiente, donde vamos a hacer el escachadito, en este caso yo he elegido un plato hondo.
2. A continuación lavamos el aguacate, lo secamos, lo pelamos le quitamos el hueso y lo metemos en el recipiente elegido para escacharlo y revolverlo.
olympus-digital-camera-3659
3. Le añadimos una pizca de sal fina.
olympus-digital-camera-3660
4. Cogemos el medio limón y lo exprimimos con la ayuda de la misma mano, dentro del plato donde tenemos el aguacate con la sal.
olympus-digital-camera-3661
olympus-digital-camera-3662
5. Acto seguido  y con la ayuda de un tenedor grande, comenzamos a escachar bien escachado el aguacate.
6. Cuando hayamos escachado el aguacate, le añadimos el aceite de oliva virgen extra y con el mismo tenedor con el que hemos escachado el aguacate comenzamos a batirlo con el aceite, hasta que esta desaparezca en la mezcla del escachadito.
olympus-digital-camera-3663
7. Cuando esté listo, si no la vamos a usar sobre la marcha, lo tapamos y lo reservamos en el frigorífico hasta la hora de servirlo.
olympus-digital-camera-3664
8. A la hora de llevarlo a la mesa, lo podemos verter en un cuenco.
olympus-digital-camera-3665
9. Este mus es ideal, para picoteo untándolo en unas mini tostaditas  bizcochadas.
olympus-digital-camera-3666
10. Buen provecho.
Escachadito de aguacate

Sugerencia

Este Escachadito de aguacate, es una buena sugerencia de acompañamiento de una Bandeja fiesta.
olympus-digital-camera-3667
▷ Ensalada relajante 🥗
29b357c25e35ffc462632f932608528b

Receta de 🥗 Ensalada relajante. Hoy vamos a elaborar una deliciosa ensalada. Esta ensalada se puede servir como plato único. Read more

▷ Pulpo con pimentón ahumado 🐙
073c82ca8424ec43733d48fbcd8ed116

Receta de 🐙 Pulpo con pimentón ahumado. Hoy vamos a preparar una sabrosa receta de pulpo hervido y aliñado con pimentón Read more

▷ Pan tostado con paletilla ibérica 👩‍🍳
22b5b3b0334d4500edf03be1a111fda9

Receta de 👩‍🍳 Pan tostado con paletilla ibérica. Hoy vamos a elaborar una deliciosa receta de pan tostado con tomate Read more

▷ Rodajas de atún fritas en aceite de guindillas 🐟
85eaadb12c96831e2dd8e8d0ba75e08b

Receta de 🐟 Rodajas de atún fritas en aceite de guindillas. Hoy vamos a elaborar una deliciosa receta de unas rodajas Read more

▷ Aliño de yogur griego 🥣
141bc280a143aace03650e1e3d0f5112

Receta de 🥣 Aliño de yogur griego. Hoy vamos a elaborar un delicioso y sencillo aliño de yogur griego. Este Read more

▷ Lomo de cerdo y col con aliño de Módena 🐖
2b8ea1e633babc2d6659aba99f038fc6

Receta de 🐖 Lomo de cerdo y col con aliño de Módena. Hoy os voy a dejar una suculenta receta Read more

Deja un comentario

En Recetasypoemas.com (titularidad de María Milagrosa Reyes Marrero) trataremos los datos que nos facilites con la finalidad de gestionar y publicar tu comentario. Podrás ejercer los derechos de acceso, rectificación, limitación, oposición, portabilidad, o retirar el consentimiento enviando un email a milareyesmarrero@gmail.com. También puedes solicitar la tutela de derechos ante la Autoridad de Control (AEPD). Puedes consultar información adicional y detallada sobre protección de datos en nuestra Política de Privacidad.

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

He leído y acepto la Política de Privacidad. *

+ 8 = 13

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Ir arriba