Filetes de caballa con gofio y comino

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Filetes de caballa con gofio y cominoIngredientes (para 4 comensales)4 Caballas frescas grandes8 Dientes de ajo2 Cucharadas de gofio 7 cerealesSal fina marina1 Cucharadita de las café, de comino molidoAceite …

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▷ Arroz integral sazonado con comino 🍲

847d4f8f78df52b30767967b49258369 - ▷ Arroz integral sazonado con comino 🍲

Receta de 🍲 Arroz integral sazonado con comino. Hoy vamos a elaborar un exquisito arroz caldoso. Para ello, vamos a utilizar arroz integral. Este arroz, demás de llevar pollo y verdura. Lo vamos a sazonar con una cucharadita de comino molido.

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▷ Paté de pollo y aguacate 🥣 🐔 🥑

15ae14ebcd7eba1d2512eb81d0ed4784 - ▷ Paté de pollo y aguacate 🥣 🐔 🥑

Receta de 🥣 🐔 🥑 Paté de pollo y aguacate. Hoy vamos a elaborar un delicioso paté con pechuga de pollo asada y aguacates. Todo ello irá, condimentado y batido en la batidora eléctrica.

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▷ Pavita especiada 🦃 😋

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Receta de 🦃 😋 Pavita especiada. Hoy vamos a realizar una pavita fresca horneada. Para ello, la vamos a especiar antes de meterla en el horno.

Esta receta estará compuesta de varias partes; Por un lado, prepararemos un Fondo para la pavita, hecho con verdura.

Por otro lado, elaboraremos el Especiado para embadurnar a la pavita.

Después haremos una Salsa Rouk blanca, a la que le añadiremos, una Salsa de fondo de bandeja  hecha con la verdura y el jugo que ha desprendido la pavita al asarse.

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Burrito en caldo con mojo de comino molido

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Burrito en caldo con mojo de comino molido Ingredientes (para 2 comensales)1 Burrito fresco 800 gramos16 Papas pequeñas de arrugar½ Cebolla morada1 Hoja de apio½ Pimiento rojoSal gorda marina½ Cucharadita de …

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Mojo de comino molido

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Mojo de comino molidoIngredientes (para 4 comensales)1 Cabeza de ajos morados1 Pimiento verde de freír1 Manojo de Cilantro1 Cucharadita de las de café de sal gorda marina 1 Cucharadita de las …

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Conejo con sabor a comino

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Conejo con sabor a cominoA este conejo, lo vamos a acompañar de unas papas bastón, fritas.Ingredientes: (para 2 comensales)1 Kg. de conejo fresco1 Cucharada sopera de ajo deshidratado1 Cuchara de …

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Chuletas de cerdo, perfumadas de comino

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Chuletas de cerdo, perfumadas de cominoA estas de chuletas de aguja de cerdo, las vamos a acompañar de unas rodajas de, papas moradas fritas con piel.Ingredientes: (para 4 comensales)8 Chuletas …

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Coliflor y brécol al dente, con comino

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Coliflor y brécol al dente, con cominoIngredientes: (para 4 comensales)400 Gramos de coliflor400 Gramos de brécol Comino molidoSal gorda marinaAguaAceite de oliva virgenPreparación1. Limpiamos la coliflor  y el brécol, luego los …

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