▷ El proceso 📖

5b80d7aea0760aab73e59e1b08444ac9 - ▷ El proceso 📖

El proceso I Las tardes son largas Largas son las tardes Las noches son largas Largas son las noches Las mañanas son largas Y largas son las mañanas Cuando se …

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▷ Aliño de Módena 🥣

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Receta de 🥣 Aliño de Módena. Hoy vamos a elaborar un suculento aliño de; AOVE, ajo, pimentón dulce y Vinagre de Módena. Este aliño de Módena nos valdrá para, aliñar carnes, pescados, verduras hervidas, ensaladas, o cualquier  variedad de pasta.

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▷ Daditos de pollo en adobo de pimentón choricero 🐓 😋

0d77511af28edff9982f6b0b2eb7aca3 - ▷ Daditos de pollo en adobo de pimentón choricero 🐓 😋

Receta de 🐓 😋 Daditos de pollo en adobo de pimentón choricero. Hoy vamos elaborar una receta de daditos de pechugas de pollo. A estos daditos de pechuga, los vamos a freír con un poco de pimentón choricero.

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▷ Chuletas de cerdo perfumadas de comino 🐖 😋

788ff92e9a59aeb146ed681b6c832028 - ▷ Chuletas de cerdo perfumadas de comino 🐖 😋

Receta de 🐖 😋 Chuletas de cerdo perfumadas de comino. Hoy vamos a elaborar un delicioso plato de chuletas de aguja de cerdo frescas. A estas de chuletas de aguja de cerdo, las vamos a acompañar de unas rodajas de, Papas moradas con piel fritas.

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▷ Media pata de cerdo asada 🐖 😋

31d056b7a668d052ce81de69c4a46262 - ▷ Media pata de cerdo asada 🐖 😋

Receta de 🐖 😋 Media pata de cerdo asada. Lo de elegir media en lugar de una entera, es porque la parte trasera, o sea la parte de la pata, que está más cercana al codillo, es más sabrosa que la parte delantera, pero no cabe duda que toda ella sabe bien.

A esta media pata de cerdo, la vamos a acompañar de un Puré de papas (patatas).

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▷ Natillas de café rodeadas de nata 🍮

534ce826239b10b60fac93e160603051 - ▷ Natillas de café rodeadas de nata 🍮

Receta de  🍮 Natillas de café rodeadas de nata. Hoy vamos a elaborar un rico postre. Unas deliciosas natillas caseras de café.

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Bacalao verdiblanco

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Bacalao verdiblanco Ingredientes: (para 3 comensales) 600 Gramos de bacalao (en tacos, puede ser fresco, salado o congelado) 3 Papas grandes Sal gorda marina 1 Pimiento verde grande 1 Cebolla …

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Tortilla de claras con, Pimientos pochados, con puerro

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Tortilla de claras con, Pimientos pochados, con puerro Ingredientes: (para 4 comensales) 8 Claras de huevos frescos 1 Cucharada sopera de aceite de oliva Sal fina marina 200 Gramos de …

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Endivias, con salpicaduras de huevo

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Endivias, con salpicaduras de huevo Ingredientes: (para 4 comensales) 4 Endivias  1 Aguacate 12 Tomatitos cherrys ½ Limón Sal gorda marina 2 huevos 2 Cucharadas de aceite oliva virgen extra …

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▷ Mus de aguacate 🥣 🥑

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Receta de 🥣 🥑 Mus de aguacate. Hoy vamos a elaborar un delicioso mus de aguacate. Este mus, es muy sencillo y rápido de elaborar.

Este Mus de aguacate, es ideal para, la realización de cualquier tapa de picoteo. Pero, también nos valdrá para acompañar, platos de carne o de pescado. Así como para aliñar alguna que otra variedad de ensaladas.

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