▷ El proceso 📖

5b80d7aea0760aab73e59e1b08444ac9 - ▷ El proceso 📖

El procesoILas tardes son largasLargas son las tardesLas noches son largasLargas son las nochesLas mañanas son largasY largas son las mañanasCuando se espera a alguienY en lo más hondo de …

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Aliño de Módena

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Aliño de MódenaIngredientes: (para 4 comensales)50 Ml. de aceite de oliva virgen extraSal gorda marina6 Dientes de ajos grandes2 Cucharadas soperas de vinagre de Módena1 Cucharadita de las de café …

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▷ Daditos de pollo en adobo de pimentón choricero 🐓 😋

0d77511af28edff9982f6b0b2eb7aca3 - ▷ Daditos de pollo en adobo de pimentón choricero 🐓 😋

Receta de 🐓 😋 Daditos de pollo en adobo de pimentón choricero. Hoy vamos elaborar una receta de daditos de pechugas de pollo. A estos daditos de pechuga, los vamos a freír con un poco de pimentón choricero.

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Chuletas de cerdo, perfumadas de comino

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Chuletas de cerdo, perfumadas de cominoA estas de chuletas de aguja de cerdo, las vamos a acompañar de unas rodajas de, papas moradas fritas con piel.Ingredientes: (para 4 comensales)8 Chuletas …

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▷ Media pata de cerdo asada 🐖

31d056b7a668d052ce81de69c4a46262 - ▷ Media pata de cerdo asada 🐖

Receta de 🐖 Media pata de cerdo asada. Lo de elegir media en lugar de una entera, es porque la parte trasera, o sea la parte de la pata, que está más cercana al codillo, es más sabrosa que la parte delantera, pero no cabe duda que toda ella sabe bien.

A esta media pata de cerdo, la vamos a acompañar de un Puré de papas (patatas).

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▷ Natillas de café rodeadas de nata 🍮

534ce826239b10b60fac93e160603051 - ▷ Natillas de café rodeadas de nata 🍮

Receta de  🍮 Natillas de café rodeadas de nata. Hoy vamos a elaborar un rico postre. Unas deliciosas natillas caseras de café.

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Bacalao verdiblanco

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Bacalao verdiblancoIngredientes: (para 3 comensales)600 Gramos de bacalao (en tacos, puede ser fresco, salado o congelado)3 Papas grandesSal gorda marina1 Pimiento verde grande1 Cebolla  grande1 Diente de ajoAceite de oliva 100 …

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Tortilla de claras con, Pimientos pochados, con puerro

b4d7de5ff725512a637402454dd08203 - Tortilla de claras con, Pimientos pochados, con puerro

Tortilla de claras con, Pimientos pochados, con puerroIngredientes: (para 4 comensales)8 Claras de huevos frescos1 Cucharada sopera de aceite de olivaSal fina marina200 Gramos de Pimientos pochados, con puerro, ver …

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Endivias, con salpicaduras de huevo

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Endivias, con salpicaduras de huevoIngredientes: (para 4 comensales)4 Endivias 1 Aguacate12 Tomatitos cherrys½ LimónSal gorda marina2 huevos2 Cucharadas de aceite oliva virgen extraPreparación 1. Comenzamos por poner los huevos a sancochar, después …

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Mus de aguacate

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Mus de aguacateIngredientes: (para 4 comensales)1 Aguacate grandeSal fina marina½ limón2 Cucharadas de aceite de oliva virgen extra Preparación1. Primeramente elegimos el recipiente, donde vamos a hacer el mus, en este …

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