▷ Sopa tibia de fresas y naranjas 🥣

Receta de 🥣 Sopa tibia de fresas y naranjas. Hoy vamos a preparar, una sencilla y deliciosa receta de una sopa tibia de fresas y zumo de naranjas. Esta sopa de fresas y naranjas, se puede tomar, tanto como plato único. Así como de primer plato. Caliente en invierno y fría en verano.

Sopa tibia de fresas y naranjas

Ingredientes (para 4 comensales)

400 gramos de fresas
2 naranjas grandes de zumo
4 hojas pequeñas de espinacas
Hojas de espinaca

Preparación de la Sopa tibia de fresas y naranjas

1. En primer lugar, limpiamos las fresas. Las lavamos y las dejamos escurrir.
Fresas
2. Después de escurridas. Las trocemos y las metemos en una sartén.
Fresas troceadas en sartén
3. Seguidamente, exprimimos las naranjas y añadimos el zumo a las fresas troceadas que hemos puesto en la sartén.
Naranjas
Hacer el zumo de naranja
Añadir el zumo de naranja a las fresas
Fresas con zumo de naranja
4. A continuación, ponemos la sartén al fuego. A una temperatura media y dejamos hervir por espacio de 3 minutos.
Hervir la fresas con el zumo de naranja
5. Después de los 3 minutos. Apagamos el fuego y con mucho cuidado para no quemarnos. Echamos el hervido de fresas y naranjas en un recipiente, donde podamos batirlo.
Meter las fresas en el recipiente
6. Seguidamente. Batimos al menos durante 2 minutos y estará lista la Sopa tibia de fresas y naranjas.
Batir la sopa tibia de fresas
Batir la sopa tibia
Sopa tibia de fresas y naranjas
7. A continuación. Emplatamos individualmente y decoramos con una hojita de espinaca.
Servir la sopa tibia
Sopa tibia de fresas y naranjas
Sopa tibia de fresas y naranjas
8. Consumirla lo antes posible. Para que no se oxide, ni se enfríe demasiado.
Sopa tibia de fresas y naranjas
9. Buen provecho.

Sugerencia

Os sugiero una deliciosa Crema de zanahorias con nata.
Crema de zanahorias con nata

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