▷ Crema de guisantes 🥣

Receta de 🥣 Crema de guisantes. Hoy vamos a elaborar una sencilla y sabrosa receta de una crema de guisantes congelados y papas (patatas).

Crema de guisantes

Ingredientes: (para 4 comensales)

200 gramos de guisantes (valen tanto frescos como congelados). Hoy voy a utilizar congelados
1 cebolla mediana 
4 papas medianas
2 dientes de ajo 
1 litro y medio de agua aproximadamente
 Sal gorda marina

Preparación de la Crema de guisantes

1. Pelamos,  lavamos muy bien las papas y las dejamos enteras.
olympus-digital-camera-2633
2. Limpiamos la cebolla y la troceamos en dados grandes.
3. Pelamos los dientes de ajo y los dejamos enteros.
olympus-digital-camera-2634
4. Limpiamos, lavamos y dejamos escurrir los guisantes.
5. Cogemos una cazuela con agua y un poco de sal y la ponemos al fuego con las papas enteras.
olympus-digital-camera-2635
6. Cuando comience a hervir metemos los guisantes y  dejamos que el agua comience a hervir de nuevo.
olympus-digital-camera-2636
7. A continuación metemos la cebolla y los ajos y dejamos cocer todo, unos 25 o 30 minutos dependiendo de la variedad de los guisantes (eso lo vamos viendo según se van guisando).
8. Después de esos 25 o 30 minutos, retiramos la cacerola  del fuego y hacemos la crema (se puede hacer con la batidora eléctrica o con el pasapuré tradicional).
olympus-digital-camera-2637
9. Luego la pasamos por un chino para que la crema quede lo más fina posible.
10. Se dejará reposar unos minutos antes de servirla.
11. Se puede llevar a la mesa ya emplatada, en una sopera, o en la misma cacerola.
olympus-digital-camera-2638
12. Buen provecho.
Crema de guisantes

A modo de nota

Se puede hacer más cantidad de crema, que luego la podemos congelar en un recipiente apto para congelar y bien tapado, después de que se haya enfriado.
olympus-digital-camera-2639
olympus-digital-camera-2640

Sugerencia

Os sugiero unos sabrosos Champiñones salteados con pavo.Champiñones salteados con pavo
▷ Productos Ibéricos – EL POZO 📖
6f09fa9c4773d7976c7311cc7936300c

Productos Ibéricos - EL POZO Hoy os voy a dejar un análisis de los Productos Ibéricos - EL POZO. Quiero Read more

▷ Garbanzas con costillas de cerdo 🍲
3bc03dadbda2be3aa076f3f425c6498a

Receta de 🍲 Garbanzas con costillas de cerdo. Hoy vamos a elaborar una suculenta receta de potaje de garbanzas con zanahorias Read more

▷ Salteado de jamón y cebolla morada 👩‍🍳
8b48a3d3ff200010263c0fc8d232b3ac

Receta de 👩‍🍳 Salteado de jamón y cebolla morada. Hoy vamos a preparar una rica receta de un simple salteado Read more

▷ Aliño de Módena 🥣
eb9f7999667d680af9a85b74d74700ee

Receta de 🥣 Aliño de Módena. Hoy vamos a elaborar un suculento aliño de; AOVE, ajo, pimentón dulce y Vinagre Read more

▷ Con esmero ✍
9909069a2950b713115f53d14c53edd2

Con esmero Tenía un bonito jardín, el cual cuidaba con mucho cariño y esmero. En ese jardín, cultivaba una gran Read more

▷ Sopa de pez burro 🥣
fce01341774186a17457104171b805ae

Receta de 🥣 Sopa de pez burro. Hoy vamos a elaborar una sencilla receta de una sabrosa sopa de cabezas de Read more

Deja un comentario

En Recetasypoemas.com (titularidad de María Milagrosa Reyes Marrero) trataremos los datos que nos facilites con la finalidad de gestionar y publicar tu comentario. Podrás ejercer los derechos de acceso, rectificación, limitación, oposición, portabilidad, o retirar el consentimiento enviando un email a milareyesmarrero@gmail.com. También puedes solicitar la tutela de derechos ante la Autoridad de Control (AEPD). Puedes consultar información adicional y detallada sobre protección de datos en nuestra Política de Privacidad.

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

He leído y acepto la Política de Privacidad. *

− 1 = 2

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Ir arriba