▷ Salsa de aguacate a la lima 🥑

Receta de 🥑 Salsa de aguacate a la lima. Esta exquisita salsa es ideal, para la realización de cualquier tapa de picoteo. Pero también nos valdrá, para acompañar platos de pescados, mariscos o de carnes. Así, como aliño de ensaladas o ensaladillas.

Salsa de aguacate a la lima

Comensales: 4

Tiempo de preparación: 10’

Ingredientes

1 aguacates grande, ya lavado y escurrido

1 lima de tamaño grande, ya lavada y escurrida

Pimienta negra de molinillo

Sal fina marina

50 ml de aceite de oliva virgen extra

Ingredientes

Preparación

1.En primer lugar, cogemos el aguacate le quitamos la piel y el hueso y a continuación lo metemos en un bol.

Aguacate limpio

2.A continuación y con la ayuda de un tenedor lo escachamos.

3.Seguidamente cogemos la lima y la partimos a la mitad. Luego de una de las mitades partimos una rodaja fina y la reservamos.

4.A continuación, cogemos las dos mitades, las exprimimos y añadimos el zumo al aguacate escachado.

5.Luego añadimos una pizca de sal y un poco de la pimienta negra de molinillo.

Añadir lima pimienta y sal

6.Seguidamente añadimos el aceite de oliva virgen extra.

Añadir aceite

7.Ya todos los ingredientes en el bol los mezclamos y estará lista la Salsa de aguacate a la lima.

Mezclar la salsa

Salsa de aguacate a la lima

8.Por último la vertemos en una salsera o cuenco y lista para llevarla a la mesa.

Salsa de aguacate a la lima

Sugerencia

Esta Salsa de aguacate a la lima es un complemento ideal para servir junto a unas rodajas Pan de molde integral.

Pan de molde integral


1640 Salsa de aguacate a la lima –
(c) –
Mila Reyes

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