in

▷ Guacamole 🥑 😋

Receta de 🥑 😋 Guacamole. Hoy vamos a elaborar, una sencilla, fácil y deliciosa receta de guacamole de aguacate con cilantro.

Guacamole

Ingredientes (para 4 comensales)

2 aguacates grandes
1 tomate grande (tipo ensalada)
Una cebolla pequeña
1 diente de ajo pequeño
Limón
Pimienta blanca molida
Sal marina
Cilantro
1 cogollo de lechuga

Preparación del Guacamole

1. En primer lugar, lavamos y secamos bien los aguacates. 
2. A continuación, lavamos, pelamos y troceamos lo más pequeño posible el tomate.
3. Luego, lavamos, pelamos y troceamos lo más pequeño posible la cebolla.
4. A continuación, pelamos el diente de ajo y lo troceamos lo más pequeño posible.
5. Luego, lavamos, escurrimos y troceamos lo más pequeño posible las hojas del cogollo (reservamos 2 hojas para la decoración).
6. Seguidamente, partimos los aguacates en mitades, sacándoles los huesos y la carne.
7. Después, depositamos la carne en una fuente donde le pondremos unas gotas de limón. Para que no se oxide y la escachamos con un tenedor.
8. Luego, le ponemos un poco de sal y de pimienta blanca molida.
9. Después, le añadimos el tomate, la cebolla, los cogollos y el ajo.
10. A continuación, lavamos el cilantro y luego, lo picamos lo más pequeño que podamos.
11. Luego, lo añadimos al resto de ingredientes y lo mezclamos todo.
12. A continuación, pasamos a colocarlo en una fuente.
13. Luego, lo decoramos con las hojas de cogollos que habíamos reservado.
14. Seguidamente, lo reservamos en el frigorífico hasta la hora de servirlo.
15. A la hora de servirlo, lo llevamos a la mesa y lo podemos acompañar con pan tostado.
Guacamole
16. Buen provecho.
Guacamole

A modo de nota

Para los que les encanta el picante, pueden sustituir la pimienta por un poco de cayena o de chili picante.

Sugerencia

Os sugiero un delicioso Macerado de cebolla blanca.

Macerado de cebolla blanca


112 Guacamole –
(c) –
Maria Milagrosa Reyes Marrero

What do you think?

Written by Mila Reyes

Comments

Deja un comentario

You have to agree to the comment policy.

He leído y acepto la Política de Privacidad. *

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Información básica sobre protección de datos

Responsable: Mila Reyes
Finalidad: Gestionar y publicar tu comentario.
Legitimación: Tu consentimiento.
Tratamiento: Tu comentario puede que lo revise un servicio de detección automática de spam, Akismet.
Los datos que nos facilitas estarán ubicados en los servidores de Axarnet (proveedor de hosting de recetasypoemas.com) dentro de la UE. Ver Política de Privacidad de Axarnet.
Derechos: Acceso, rectificación, limitación y supresión de los datos, así como otros derechos, como se explica en nuestra Política de Privacidad
Plazo de conservación de los datos: Los datos proporcionados se conservarán indefinidamente o durante los años necesarios para cumplir con las obligaciones legales. 
Para más información consulta nuestra Política de Privacidad.

Loading…

0

▷ Surtido de fruta 🍎 🍐

▷ Pechugas de pollo rebozadas con galletas saladas acompañadas de pimientos verdes fritos 🐓 🍪