▷ Surtido de fruta ? ?

Receta de ? ? Surtido de frutaHoy vamos a elaborar, una sencilla y sabrosa receta de un surtido de frutas frescas troceadas.

Surtido de fruta

Ingredientes (para 4 comensales)

1 pera (grande)
1 manzana (grande)
4 ciruelas amarillas (grandes)
Dos rodajas de piña tropical natural (vale también envasada en su jugo)
2 plátanos de Canarias
2 rodajas grandes de melón
1 rodaja grande de papaya
2 naranjas de zumo

Preparación del Surtido de fruta

1. Lavamos toda la fruta y la dejamos escurrir muy bien.
2. Mientras cogemos una fuente grande, para poner la ensalada.
3. Pelamos la pera, la manzana y las ciruelas y les quitamos las pepitas y las partimos en dados no muy pequeños, introduciéndolas en la fuente elegida.
4. Las rodajas de piña, que las habremos limpiado con anterioridad, las trocearemos también, (si hemos optado por la envasada, haremos lo mismo, reservando el jugo), la añadimos a la fuente.
5. Pelaremos los plátanos y los partiremos en rodajas no muy pequeñas, los adjuntamos al resto de la fruta.
6. Las rodajas de melón y de la papaya, las pelamos y troceamos en dados, colocándolo en la fuente.
7. Las naranjas las exprimiremos y reservamos el zumo.
8. Ahora cogemos un par de cucharas grandes y con la ayuda de ellas, removeremos la fruta de forma que la misma quede bien mezclada.
9. El zumo de naranja que habíamos reservado lo regamos uniformemente por encima de la fruta (si hemos optado por la piña envasada, haremos lo mismo con el jugo reservado.
10. Se puede guardar en la nevera hasta la hora de servir.
11. Buen provecho.
Surtido de fruta

A modo de nota

Esta ensalada, se puede tomar tanto de postre, como de plato único, añadiendo un poco más las cantidades.
Manzanas y peras

Sugerencia

Os sugiero un sabroso Queso majorero frito.
Queso majorero frito


113 Surtido de fruta –
(c) –
Maria Milagrosa Reyes Marrero

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