Papas domingueras


43c64cd6991f13e859e760792e964750 - Papas domingueras

Papas domingueras
 
Comensales: 4
Tiempo de preparación: 50’
Ingredientes
3 papas de freír, medianas
3 pimientos verdes de freír, medianos
1 cebolla tierna, mediana
1 cabeza de ajo morado
Aceite oliva
Sal fina marina
Ingredientes
Preparación
1. Pelamos las papas, las lavamos, las escurrimos y las troceamos en láminas finas.
Papas laminadas
2. A continuación, lavamos los pimientos, los escurrimos, los limpiamos y los troceamos en rodajitas finas.
3. Limpiamos la cebolla, la lavamos, la escurrimos y la troceamos en aros finos.
4. Luego cogemos la cabeza de ajo, la limpiamos, separamos los dientes y los chafamos un poco sin quitarles la piel.
Verdura troceada
5. A continuación, ponemos aceite en una cazuela y la calentamos. Ya caliente, echamos unos dientes de ajo chafado y las papas. Ya fritas las papas, las sacamos con los ajos y las depositamos en una fuente de servir (los dientes de ajo, los repartimos entre todas las fritadas de las papas).
Freír papas
Papas fritas
6. En otra cazuela, echamos un poco de aceite. La ponemos a calentar, a una temperatura media alta y en cuanto esté caliente metemos los aros de cebolla y los freímos. Ya fritos los sacamos y reservamos.
Freír cebollas
Cebolla frita
7. A continuación, metemos las rodajas de los pimientos, los freímos y los sacamos junto a los aros de cebolla.
Freír pimientos
Cebolla y pimientos
8. Ya frita la cebolla y los pimientos, las adjuntamos a las papas fritas con los ajos, les añadimos un poco de sal fina por encima y mezclamos todo.
Papas domingueras 1
9. Llevamos la bandeja a la mesa y servimos el Papas domingueras, antes de que se enfríen.
Papas domingueras 2
10. Buen provecho.
Papas domingueras

Deja un comentario

He leído y acepto la Política de Privacidad. *

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Información básica sobre protección de datos

Responsable: Mila Reyes
Finalidad: Gestionar y publicar tu comentario.
Legitimación: Tu consentimiento.
Tratamiento: Tu comentario puede que lo revise un servicio de detección automática de spam, Akismet.
Los datos que nos facilitas estarán ubicados en los servidores de Axarnet (proveedor de hosting de recetasypoemas.com) dentro de la UE. Ver Política de Privacidad de Axarnet.
Derechos: Acceso, rectificación, limitación y supresión de los datos, así como otros derechos, como se explica en nuestra Política de Privacidad
Plazo de conservación de los datos: Los datos proporcionados se conservarán indefinidamente o durante los años necesarios para cumplir con las obligaciones legales. 
Para más información consulta nuestra Política de Privacidad.