Champiñones asalmonados


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Champiñones asalmonados
 
Hoy os voy a dejar una receta ideal para picoteo, sencilla y rápida de elaborar, además de deliciosa (siempre y cuando os gusten los champiñones y el paté de salmón, claro está).
 
Comensales: 3
Tiempo de elaboración: 25’
Ingredientes
6 champiñones grandes
6 cucharas de las de postre de paté de salmón
Paté de salmón6 cucharaditas de café de aceite de oliva virgen extra
AOVESal gorda
Preparación
1. Limpiamos muy bien los champiñones de restos de tierra.
2. Luego separamos con la misma mano los rabitos de los champiñones. Estos los reservamos para otra receta.
ChampiñonesRabitos3. A continuación, cogemos una sartén donde nos quepan los champiñones, y los ponemos en ella, boca arriba.
Poner en sartén4. Luego, metemos una cuchara de paté dentro de cada uno de los champiñones, y los rellenamos.
RellenarRellenos5. Ya rellenos, y los regamos con el aceite de oliva, 1 cucharadita por champiñón.
Echar aceite6. Y, por último, les añadimos unos granos de sal por encima.
Echar sal7. A continuación, ponemos la sartén al fuego a una temperatura media baja.
Poner en fuego8. Tapamos la sartén y los cocinamos por espacio de unos 15 minutos.
Tapar sartén 1Tapar sartén 29. Pasados los 15 minutos, apagamos el fuego y separamos la sartén.
10. Antes de que se enfríen, destapamos la sartén, ponemos los champiñones en un plato y los llevamos a la mesa.
Champiñones asalmonados 1Champiñones asalmonados 211. Ya en la mesa que cada uno se vaya sirviendo a su gusto y buen provecho.
Champiñones asalmonados 3Champiñones asalmonados

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