Champiñones al dente


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Champiñones al dente
 
Hoy vamos a preparar una receta fácil y rápida de unos Champiñones al dente. La misma la podemos servir como plato único, de acompañamiento de otros platos, o de picoteo.
Comensales: 1
Tiempo de elaboración: 10’
Ingredientes
4 Champiñones medianos, ya limpios y sin los rabitos
Champi%C3%B1ones enteros - Champiñones al dente
1 Cucharada soperas de aceite de oliva virgen extra
Sal gorda marina
Preparación
1. Elegimos una sartén, echamos el aceite, unos granos de sal gorda y los champiñones troceados con las mismas manos.
Champi%C3%B1ones troceados - Champiñones al dente
2. La ponemos al fuego, a una temperatura media alta y sin dejar de remover, los salteamos apenas 4 minutos, dejándolos al dente.
3. Ya al dente, apagamos el fuego, retiramos la sartén, los ponemos en una cazuelilla de barro y los llevamos a la mesa antes de que se enfríen.
Champi%C3%B1ones al dente - Champiñones al dente
4. Buen provecho.
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