84dcf8a8cba0259cf11299c1eef358f9

▷ Filetes de atún y huevos en sándwiches 🥪

Receta de 🥪 Filetes de atún y huevos en sándwiches. Los ingredientes principales de esta receta de sándwiches serán los filetes de atún frescos y fritos con ajo y los huevos duros.

Filetes de atún y huevos en sándwiches

Ingredientes: (para 4 comensales)

8 filetes de atún frescos
4 dientes de ajos
8 rebanadas de pan de molde integral
4 cucharaditas de las de café, de mayonesa light 
Aceite de oliva
4 huevos frescos
Sal gorda marina
Agua 

Preparación de los Filetes de atún y huevos en sándwiches

1. En primer lugar, ponemos los huevos a sancochar en una cazuela con agua y una cuchara sopera de sal gorda.
olympus-digital-camera-3972
2. Después de sancochados, los pelamos y partimos en rodajas y los reservamos.
olympus-digital-camera-3973
olympus-digital-camera-3974
3. Luego preparamos los filetes de atún, que supuestamente ya los hemos comprado fileteados, (sí no es así lo hacemos nosotros/as), los lavamos y dejamos escurrir encima de servilletas de rollo de cocina.
olympus-digital-camera-3975
4. Los dientes de ajos los pelamos y picamos en pequeñito.
olympus-digital-camera-3976
5. Cogemos una sartén, le añadimos un pequeño chorrito de aceite de oliva, unos granos de sal gorda y la ponemos a calentar a fuego alto y metemos los ajos picaditos.
6. Cuando el aceite se haya calentado, vamos friendo los filetes al mismo tiempo que los ajitos picados, los sacamos  y depositamos en un plato.
olympus-digital-camera-3977
olympus-digital-camera-3978
olympus-digital-camera-3979
7. El pan de molde, lo calentamos en la tostadora eléctrica.
olympus-digital-camera-3980
olympus-digital-camera-3981
8. Después de haberlo calentado, cogemos un plato o bandeja para ir preparando los sandwiches. Que podrá ser, o bien uno para ponerlos todos, o una por comensal. Es lo que yo he elegido en esta ocasión. Pero, eso lo dejo a vuestra elección.
9. Vamos cogiendo las rodajas de pan de molde y de una en una las vamos untando con la mayonesa light, de tal forma que repartamos, una media cucharadita de la mayonesa por rodajas de pan.
10. Seguidamente y encima de la mayonesa, ponemos unas rodajas del huevo sancochado, en cuatro de las rodajas del pan de molde.
11. Luego colocaremos, dos de los filetes de atún, encima de las rodajas del huevo sancochado.
olympus-digital-camera-9828
12. Después les vamos colocando encima, la otra rodaja de pan de molde que habíamos untado de la mayonesa.
olympus-digital-camera-3985
13. Tapados, los partimos a la mitad, teniendo mucho cuidado el no romperlos.
olympus-digital-camera-3986
14. Ya solo nos queda llevarlos a la mesa, para que los comensales hagan buen uso de ellos y buen provecho.
olympus-digital-camera-3987

Sugerencia 

Como sugerencia para acompañar a estos Filetes de atún y huevos en sándwiches, os recomiendo un Batido indio con frutillas

Deja un comentario

En Recetasypoemas.com (titularidad de María Milagrosa Reyes Marrero) trataremos los datos que nos facilites con la finalidad de gestionar y publicar tu comentario. Podrás ejercer los derechos de acceso, rectificación, limitación, oposición, portabilidad, o retirar el consentimiento enviando un email a milareyesmarrero@gmail.com. También puedes solicitar la tutela de derechos ante la Autoridad de Control (AEPD). Puedes consultar información adicional y detallada sobre protección de datos en nuestra Política de Privacidad.

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

He leído y acepto la Política de Privacidad. *

87 − 85 =

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Scroll al inicio