▷ Lomitos de pechuga de pollo al pimentón 🐓 😋


Receta de 🐓 😋 Lomitos de pechuga de pollo al pimentón. Plato ideal para picoteo. Pero del mismo modo, nos valdrá de segundo plato. E igualmente, como plato único.

Lomitos de pechuga de pollo al pimentón

Ingredientes (para 3 comensales)

Pechuga y media de pollo fresca
Aceite de oliva
Sal gorda marina
1 cuchara sopera de pimentón dulce
Pan integral casero

Preparación de los Lomitos de pechuga de pollo al pimentón

1. Limpiamos las pechugas y les quitamos el exceso de grasa. Dejándoles algo de la piel.
Pechuga de pollo - ▷ Lomitos de pechuga de pollo al pimentón 🐓 😋
Partir pechuga - ▷ Lomitos de pechuga de pollo al pimentón 🐓 😋
2. A continuación, sacamos los lomitos y los aplastamos con la ayuda del mismo cuchillo, que los hemos partido.
Lomos de pechuga - ▷ Lomitos de pechuga de pollo al pimentón 🐓 😋
Aplastar lomos - ▷ Lomitos de pechuga de pollo al pimentón 🐓 😋
3. A continuación, les echamos unos granos de sal gorda por encima.
Lomitos con sal - ▷ Lomitos de pechuga de pollo al pimentón 🐓 😋
4. Ya salados los lomitos. Les esparcimos por encima la cucharada de pimentón dulce.
Lomos con pimentón - ▷ Lomitos de pechuga de pollo al pimentón 🐓 😋
5. Los metemos en un recipiente y les echamos un poco de aceite por encima. Los tapamos y los dejamos al menos una hora en maceración.
Lomitos con aceite - ▷ Lomitos de pechuga de pollo al pimentón 🐓 😋
Lomitos en recipiente - ▷ Lomitos de pechuga de pollo al pimentón 🐓 😋
6. Pasada la hora. Cogemos una sartén. La ponemos al fuego, a una temperatura media. Metemos los lomitos y los freímos con el mismo aceite del macerado.
Meter en sartén - ▷ Lomitos de pechuga de pollo al pimentón 🐓 😋
Freír lomitos - ▷ Lomitos de pechuga de pollo al pimentón 🐓 😋
Lomitos fritos - ▷ Lomitos de pechuga de pollo al pimentón 🐓 😋
7. Ya fritos. Los sacamos de la sartén y los depositamos en un plato grande llano. O bandeja que nos valga para llevar a la mesa.
Lomitos de pechuga de pollo al pimentón 1 - ▷ Lomitos de pechuga de pollo al pimentón 🐓 😋
8. A la hora de servir los Lomitos de pechuga de pollo al pimentón. Llevamos el plato a la mesa y que cada comensal se vaya sirviendo de ellos a su gusto.
Lomitos de pechuga de pollo al pimentón 2 - ▷ Lomitos de pechuga de pollo al pimentón 🐓 😋
9. Por otro lado llevamos el Pan integral. Para que del mismo modo. Cada uno se sirva a su gusto.
Pan integral 3 - ▷ Lomitos de pechuga de pollo al pimentón 🐓 😋
10. Buen provecho.
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