PORTADA 3

▷ Tarta de manzana y yogur 🥮

Receta de 🥮 Tarta de manzana y yogur. Hoy vamos a elaborar una sencilla y deliciosa tarta con de manzana, yogur natural y Mermelada de plátano y papaya con cítricos. Se pueden comer tanto calientes como fría. Es ideal para servir de postre y también en la merienda.

Tarta de manzana y yogur

Comensales: 6

Tiempo de elaboración de la tarta: 20’

Tiempo de horneado: entre 15’ y 20’

Ingredientes

1 base de masa quebrada fresca, comprada ya elaborada. Del mismo modo valdrá la congelada

50 gramos de mantequilla a punto de pomada

2 cucharadas de azúcar integral

2 manzanas amarillas medianas

½ limón

1 yogur natural

2 cucharadas de Mermelada de plátano y papaya con cítricos

Preparación de la Mermelada de plátano y papaya con cítricos

En la Categoría de Recetas. En el Apartado de Postres. Ver Ingredientes y Elaboración.

Mermelada de plátano y papaya con cítricos

Preparación Tarta de manzana y yogur

1.En primer lugar cogemos un molde redondo y no muy alto y a continuación lo forramos con papel de hornear.

2.A continuación, cogemos la masa quebrada y con mucho cuidado el no romperla la colocamos en el molde encima del papel y a modo de tartaleta.

3.Seguidamente y con la ayuda de un tenedor pinchamos la parte de la masa que está en el fondo del molde.

Masa quebrada

4.A continuación, cogemos la mantequilla y la repartimos por toda la masa.

Masa con mantequilla

5.Luego esparcimos el azúcar por encima de la mantequilla.

Echar el azúcar

6.Después encendemos el horno a la temperatura máxima para que se vaya calentando.

7.Seguidamente cogemos las manzanas, las lavamos y las secamos con papel absorbente. Luego las pelamos y limpiamos y a continuación, las troceamos en gajos o medias lunas y las regamos con el zumo del medio limón.

Manzanas en gajos

8.Después vamos cogiendo los gajos de manzana de uno en uno y los colocamos de tal modo que cubran el fondo del molde.

Colocar las manzanas

9.A continuación abrimos el yogur, lo depositamos en un cuenco, le añadimos las 2 cucharadas de Mermelada de plátano y papaya con cítricos y mezclamos.

Yogur natural

Yogur y mermelada

Yogur y mermelada

10.Seguidamente echamos la mezcla en el molde y por encima de los trozos de manzana.

Echar el yogur y mermelada

Tarta de manzana y yogur

11.A continuación, bajamos la temperatura del horno a 180 grados, metemos la Tarta de manzana y yogur y la dejamos hornear por espacio de unos 15 o 20 minutos aproximadamente y controlando en todo momento el que no se nos queme.

Tarta de manzana y yogur

Tarta de manzana y yogur

12.Ya horneada la sacamos del horno con mucho cuidado para no quemarnos y la dejamos reposar apenas 2 minutos.

13.A continuación, y con mucho cuidado para no quemarnos la desmoldamos en una bandeja o un plato llano y después le cortamos los bordes. Estos se pueden servir aparte o reservarlos para comer en otro momento.

Cortar los bordes a la tarta

Tarta de manzana y yogur

14.Seguidamente llevamos la Tarta de manzana y yogur a la mesa, la servimos y buen provecho.

Tarta de manzana y yogur

Tarta de manzana y yogur

Sugerencia

Como acompañamiento de esta sencilla Tarta de manzana y yogur os sugiero un refrescante Sorbete de limón estilo Beatriz.

Sorbete de limón estilo Beatriz


1703 Tarta de manzana y yogur –
(c) –
Mila Reyes

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