▷ Natillas con macedonia 🥣

Receta de 🥣 Natillas con macedonia. Hoy vamos a elaborar, una sencilla y sabrosa receta de unas natillas con macedonia de fruta de bote y sin azúcares añadidos.

Natillas con macedonia

Comensales: 4
Tiempo de preparación: 30’
Tiempo de reposo: al menos 2 horas

Ingredientes 

½ litro de leche desnatada
15 gramos de stevia
2 cucharadas soperas de preparado en polvo, para natillas caseras
4 galletas integrales y sin azúcar
100 gramos de macedonia de frutas sin azúcar, de bote. Lavadas y escurridas

Preparación de las Natillas con macedonia

1. Elegimos 4 cuencos y colocamos una galleta en el fondo de cada uno de ellos.
Galletas en cuencos
2. Luego, reservamos unos trocitos de la fruta y el resto la repartimos entre los 4 cuencos, colocándolas encima de cada una de las galletas.
Macedonia
Macedonia en galletas
Macedonia en galletas
3. A continuación, separamos unas 3 cucharas de leche y las ponemos en un bol. El resto lo echamos en una cazuela.
Leche
Meter la leche en la cazuela
4. Luego, metemos la stevia y ponemos la cazuela en el fuego, a una temperatura media baja, removemos y dejamos que comience a hervir.
Echar la stevia en la leche
5. A continuación, echamos el polvo para natillas caseras y con la ayuda de un batidor de manos, mezclamos bien mezclado.
Echar polvo natilla en la leche
6. Cuando la leche comience a hervir, echamos la mezcla en la cazuela. Mezclamos y sin dejar de remover, dejamos hervir, hasta que las natillas estés cuajadas.
Mezclar las natillas
7. Ya cuajadas, apagamos, retiramos la cazuela del fuego y las repartimos entre los 4 recipientes, procurando no tapar por completo la macedonia.
Natillas con macedonia
Natillas con macedonia
8. A continuación, les repartimos la macedonia que habíamos reservado, a modo de decoración.
Natillas con macedonia
Natillas con macedonia
9. Dejamos que se enfríen a temperatura ambiente, al menos un par de horas antes de servirlas.
10. También se pueden dejar enfriar un poco y meterlas en el frigorífico, hasta el momento de llevarlas a la mesa. De este modo aceleramos el tiempo de reposo a la mitad.
Natillas con macedonia 11. Cada uno puede elegir el modo que más os convenga y buen provecho.
Natillas de macedonia

A modo de nota

Si se hacen de un día para otro, es mejor sacarlas del frigorífico, al menos una media hora antes de servirlas.

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