▷ Filetes de gallo con pepino 🐟 🥒

Receta de 🐟 🥒 Filetes de gallo con pepino. Hoy vamos a elaborar una deliciosa receta de unos filetes de gallo y servidos con una guarnición de unas rodajas de pepino.

Filetes de gallo con pepino

Comensales: 2

Tiempo de preparación: 20’

Ingredientes

2 filetes de gallo frescos, comprados ya limpios (del mismo modo, valdrán congelados)

2 cucharadas soperas de aceite de oliva

Sal gorda marina

1 cucharada de ajo deshidratado

1 pepino tipo español de tamaño mediano

Aceite de oliva virgen extra

Preparación de los Filetes de gallo con pepino

1.En primer lugar, lavamos los filetes de gallo, los dejamos escurrir y con mucho cuidado, los secamos con papel absorbente.

2.Seguidamente, cogemos una sartén, echamos en ella el aceite la mitad del ajo deshidratado y unos granos de sal gorda. Luego, colocamos los filetes de pescado, les esparcimos unos granos de sal por encima y el resto del ajo.

3.A continuación, ponemos la sartén en el fuego a una temperatura media alta y dejamos que el pescado se cocine durante unos 5 minutos por cada lado.

F‪iletes de gallo con ajo

4.Después de cocinado, apagamos el fuego y retiramos la sartén.

5.A la hora de servir, elegimos un plato llano o bandeja y ponemos los dos Filetes de gallo.

6.Seguidamente, cogemos el pepino, lo lavamos y pelamos. Luego, lo partimos en rodajas.

7.A continuación, colocamos las rodajas de pepino alrededor del pescado y las aliñamos con el aceite de oliva virgen extra.

Filetes de gallo con pepino

8.Por último, llevamos el plato a la mesa y buen provecho.

Filetes de gallo con pepino

Sugerencia

Como acompañamiento de estos sabrosos Filetes de gallo con pepino. Sugiero un sencilla y sabrosa Mayonesa al limón.

Mayonesa al limón


1610 Filetes de gallo con pepino –
(c) –
Mila Reyes

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