鈻稭ayonesa al lim贸n 馃ィ 馃崑

Para hoy una sabrosa salsa. Vamos a elaborar una receta de 馃ィ 馃崑 Mayonesa al lim贸n. Receta f谩cil de hacer y muy rica a la hora de comer.

Mayonesa al lim贸n

Comensales: 4
Tiempo de preparaci贸n: 10鈥
Ingredientes

1 huevo fresco
1 diente de ajo peque帽o
Diente de ajo Sal gorda marina
1 lim贸n mediano
Lim贸n100 ml de aceite de oliva
100 ml de aceite de girasol

Preparaci贸n de la Mayonesa al lim贸n

1. Cogemos el vaso de la batidora el茅ctrica y metemos el huevo tras haber comprobado que est谩 en buenas condiciones, el diente de ajo pelado y unos granos de sal.
Huevo sal y ajo 2. A continuaci贸n, exprimimos el lim贸n y a帽adimos el zumo al vaso.
Exprimir el lim贸n 3. Por 煤ltimo, a帽adimos los 2 aceites y batimos hasta formar la mayonesa.
4. A continuaci贸n, la depositamos en una salsera y lista para llevar a la mesa.

Mayonesa al lim贸nA modo de nota

Esta Mayonesa, al llevar huevo fresco. Es aconsejable, no dejarla demasiado tiempo fuera de la nevera.
Siempre es mejor consumirla en el mismo d铆a de su elaboraci贸n. Y para mayor seguridad, desechar los restos.

Sugerencias

Esta Salsa es ideal para acompa帽ar carnes, mariscos, o pescados. As铆 como de picoteo, acompa帽ada de unas rodajas de cualquier variedad de pan. Hoy os recomiendo unos聽Gambones a la plancha.

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