Mila Reyes
Para hoy una sabrosa salsa. Vamos a elaborar una receta de 🥣 🍋 Mayonesa al limón. Receta fácil de hacer y muy rica a la hora de comer.
Mayonesa al limón
Comensales: 4
Tiempo de preparación: 10’
Ingredientes
1 huevo fresco
1 diente de ajo pequeño
Sal gorda marina1 limón mediano
100 ml de aceite de oliva 100 ml de aceite de girasol
Preparación de la Mayonesa al limón
1. Cogemos el vaso de la batidora eléctrica y metemos el huevo tras haber comprobado que está en buenas condiciones, el diente de ajo pelado y unos granos de sal.
2. A continuación, exprimimos el limón y añadimos el zumo al vaso.
3. Por último, añadimos los 2 aceites y batimos hasta formar la mayonesa.4. A continuación, la depositamos en una salsera y lista para llevar a la mesa.
A modo de nota
Esta Mayonesa, al llevar huevo fresco. Es aconsejable, no dejarla demasiado tiempo fuera de la nevera.
Siempre es mejor consumirla en el mismo día de su elaboración. Y para mayor seguridad, desechar los restos.
Siempre es mejor consumirla en el mismo día de su elaboración. Y para mayor seguridad, desechar los restos.
Sugerencias
Esta Salsa es ideal para acompañar carnes, mariscos, o pescados. Así como de picoteo, acompañada de unas rodajas de cualquier variedad de pan. Hoy os recomiendo unos Gambones a la plancha.
