▷ Ostras rizadas al natural 🦪 🦪

Receta de 🦪 🦪 Ostras rizadas al natural. Para la elaboración de esta receta no tendremos que cocinar. Ya que, solamente tendremos que limpiar y abrir las ostras.

Ostras rizadas al natural

Comensales: 4
Tiempo de elaboración: 15’
Ingredientes

8 ostras rizadas frescas
Ostras rizadas al natural 2 limones
Limones Hielo

Utensilios a utilizar

Unos guantes gruesos, o un paño de cocina
1 cuchillo para abrir ostras (si no lo hay, elegir uno que tenga la hoja grande y que no sea demasiado fino, para evitar que este se deslice y nos cortemos)
1 cuchillo de cocina fino
Una bandeja para poner el hielo

Preparación de las Ostras rizadas al natural

1. Limpiamos las otras de impurezas y las lavamos de bajo del grifo con agua fría.
2. Luego, nos ponemos los guantes, o el paño de cocina y con el cuchillo de abrir marisco y con mucho cuidado para no cortarnos con la concha, ni con el cuchillo, las vamos abriendo de una en una y luego con el otro cuchillo cortamos la parte adherida a la concha. Ya abiertas, las vamos colocando en la bandeja con el hielo y las acompañamos con trozos de limón.
Ostras rizadas al natural 1. Ya abiertas y depositadas en la bandeja, las llevamos a la mesa y que cada uno se las vaya sirviendo de una en una. El que quiera se las puede comer tal cual, pero mejor regarlas con unas gotas de limón.
Ostras rizadas al natural Ostras rizadas al natural 2. Buen provecho.
Ostras rizadas al natural

Sugerencia

Estas Ostras rizadas al natural. Se pueden acompañar de una Ensalada de Pepinillos Delicia Artesana.
Ensalada de Pepinillos Delicia Artesana 
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