Receta de 🥗 Ensalada de Pepinillos Artesanos. Hoy otra sencilla Ensalada de pepinillos encurtidos. Pero que se engrandece. Y todo ello gracias a que los ingredientes utilizados son de primerísima calidad. Como es el caso de los Pepinillos Artesanos y el Aceite mudéjar Virgen Extra de Oliva. Esta Ensalada de Pepinillos Artesanos. Se puede servir de plato único. Pero del mismo modo se puede servir como complemento de otros platos.
Ensalada de Pepinillos Artesanos
Ingredientes (para 4 comensales)
2 manzanas rojas pequeñas
4 hojas de lechuga rizada
100 gramos de garbanzos de bote
1 aguacate grande
6 tronquitos de mar refrigerados
100 gramos de Pepinillos Artesanos
Aceite Mudéjar Virgen Extra de Oliva
Preparación de la Ensalada de Pepinillos Artesanos
1. En primer lugar, elegimos la ensaladera, para preparar la Ensalada de Pepinillos Artesanos. Una que nos sirva a la vez, para llevar a la mesa.
2. Seguidamente, sacamos los garbanzos del bote. Los ponemos en un escurridor. Los lavamos con agua fría debajo de grifo y los dejamos escurrir.
3. Luego, lavamos las manzanas. Las dejamos escurrir. Las pelamos Y limpiamos. Las partimos en daditos y los colocamos repartidas por el fondo de la ensaladera.
4. Después, limpiamos las hojas de lechuga. La lavamos y dejamos que se escurran. Ya escurridas. Las troceamos en dados y los colocamos en la ensaladera. De tal modo que cubra los dados de las manzanas.
5. A continuación. Cogemos los garbanzos que habíamos dejado escurriendo y los metemos en la ensaladera. Repartiéndolos, por encima de los trozos de las hojas de lechuga.
6. Luego, lavamos el aguacate. Lo dejamos escurrir. Lo pelamos y quitamos el hueso. Lo partimos en dados. Y a continuación los añadimos a la ensaladera. Repartidos por encima de los garbanzos.
7. A continuación, cogemos los taquitos de mar, los partimos en daditos y los repartimos por encima de ingredientes, colocados hasta ahora en la ensaladera.
8. Después, abrimos el bote de los Pepinillos Artesanos. Sacamos la cantidad a utilizar. Y ya escurridos. Los colocamos en fila, alrededor de la ensaladera. Colocando algunos de ellos, de pie en el centro de la ensaladera.
9. Elaborada la Ensalada de Pepinillos Artesanos. La aliñamos, con un buen chorro de Aceite mudéjar Virgen Extra de Oliva. Y así, apreciarás el sabor del Oro Líquido.
10. Terminada la Ensalada de Pepinillos Artesanos. Llevamos la ensaladera a la mesa y buen provecho.
Sugerencia
Esta Ensalada de Pepinillos Artesanos. Es un complemento ideal, para servir de acompañamiento de un plato de Ostras rizadas al natural.
Esta receta está extraída de mi libro 50 recetas fáciles.
