▷ Tortilla de calabacines ? ?

Receta de ? ?  Tortilla de calabacines. Hoy vamos a elaborar una deliciosa y sencilla receta de tortilla de calabacines.

Tortilla de calabacines

Ingredientes: (para 4 comensales)

2 calabacines grandes, (si son pequeños 4)

6 huevos

Aceite de oliva

Sal marina

Preparación de la Tortilla de calabacines

1. Limpiamos, lavamos el calabacín y lo troceamos en rodajas lo más finas posibles (si tenemos mandolina para partirlos mejor, sí no lo haremos manualmente), les añadimos un poco se sal.

2. Calentamos ahora aceite en una freidora o sartén, cuando el aceite esté caliente, metemos los calabacines, dejando que se frían bien.

3. Mientras, cogemos un bol en el que, iremos batiendo los huevos con un poco de sal.

4. Cuando los calabacines estén fritos, los sacamos poniéndolos en un escurridor, para que suelten los restos de aceite de la fritura.

5. Luego los ponemos en el bol con los huevos batidos, lo revolvemos todo para que se mezcle muy bien, (el huevo con los calabacines).

6. Ahora cogemos una sartén, le añadimos un poco de aceite, nos valdrá de la misma en la que hemos frito los calabacines, la ponemos a calentar en el fuego, cuando se haya calentado, ponemos la mezcla de el huevo con los calabacines.

7. El fuego debe de estar a temperatura media, iremos guisando y formando la tortilla.

8. Podemos ayudarnos de una tapadera o plato, si no somos expertos en dar la vuelta a la tortilla, le daremos las vueltas necesarias hasta que esté en el punto deseado.

9. Cuando la Tortilla, esté guisada, la sacamos poniéndola en un plato llano, que nos sirva luego para llevarla a la mesa y buen provecho.

Tortilla de calabacines.

Sugerencia

Esta Tortilla de calabacines La podemos acompañar de una Mayonesa de aguacate.

olympus-digital-camera-1941


163 Tortilla de calabacines –
(c) –
Maria Milagrosa Reyes Marrero

▷ Fresas con caramelizado ? ?
df4d512006283f3b899f30941e63cf58

Receta de ? ? Fresas con caramelizado. Hoy vamos a realizar, una sencilla, rápida y sabrosa receta de rodajitas finas Read more

▷ Torreznos en su propia grasa 🥓
4dc278ea94df5afa7884743a89b52382

Receta de 🥓 Torreznos en su propia grasa. Hoy vamos a elaborar unos deliciosos torreznos de cerdo. Para su preparación Read more

▷ Un crudo invierno ?
fb2f4dce862da1bee62f9456b87d8a12

Un crudo invierno Sentado frente al fuego Controlando la sartén Instalada Encima del trípode En ella unos huevos Yo me Read more

▷ Pavo al chimichurri ? ?
3da7a916ed0a1c313246b545114e968c

Receta de ? ? Pavo al chimichurri. Hoy vamos a elaborar una pechuga de pavo fresca y troceada en dados. Read more

▷ Arroz integral con costillas y morcilla dulce ?
66b1b24d763bdbc28884b7c2e27f9c2c

Receta de ? Arroz integral con costillas y morcilla dulce. Hoy vamos a elaborar un suculento arroz integral. Al cual, Read more

▷ Pechugas de pollo al limón ? ?
758dc7ab63677117467388c3b99fce90

Receta de ? ? Pechugas de pollo al limón. Hoy vamos a eleborar una deliciosa receta de carne de ave. Read more

Deja un comentario

En Recetasypoemas.com (titularidad de María Milagrosa Reyes Marrero) trataremos los datos que nos facilites con la finalidad de gestionar y publicar tu comentario. Podrás ejercer los derechos de acceso, rectificación, limitación, oposición, portabilidad, o retirar el consentimiento enviando un email a milareyesmarrero@gmail.com. También puedes solicitar la tutela de derechos ante la Autoridad de Control (AEPD). Puedes consultar información adicional y detallada sobre protección de datos en nuestra Política de Privacidad.

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

He leído y acepto la Política de Privacidad. *

+ 73 = 81

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Ir arriba