Receta de 🍳 Huevos fritos al Jerez. Vamos a elaborar, una suculenta y sencilla receta de huevos fritos en AOVE y salpicados con vinagre de Jerez reserva.
Huevos fritos al Jerez
Comensales: 1
Tiempo de elaboración: 10’
Ingredientes
Aceite de oliva virgen extra (AOVE)
Sal fina marina
3 huevos de gallina, frescos y pequeños
Vinagre de Jerez reserva
Sal fina marina
3 huevos de gallina, frescos y pequeños
Vinagre de Jerez reserva
Panecillos de Anís en Grano Artesano
Preparación de los Panecillos de Anís en Grano Artesano
En la Categoría de Recetas. Ver Ingredientes y Elaboración. En el Apartado de Pan.
Preparación de los Huevos fritos al Jerez
1. Cogemos una sartén, le añadimos un chorro de aceite de oliva virgen extra y la ponemos al fuego medio bajo a calentar.
2. Mientras el aceite se calienta, metemos los huevos en un bol, de uno en uno y tras haber comprobado que están en buenas condiciones.
3. Cuando el aceite este caliente, metemos los 3 huevos a la vez y una pizca de sal fina por encima. Luego los freímos, dejándolos al gusto del comensal (más, o menos hechos).
4. Cuando estén fritos al gusto, los sacamos y los depositamos en un plato llano grande. Luego, los regamos con un chorrito de aceite de oliva virgen extra y otro de vinagre de Jerez reserva.
4. Cuando estén fritos al gusto, los sacamos y los depositamos en un plato llano grande. Luego, los regamos con un chorrito de aceite de oliva virgen extra y otro de vinagre de Jerez reserva.
5. Los llevamos a la mesa, acompañados de los Panecillos de Anís en Grano Artesano para que, cada uno se sirva a su gusto.
6. Buen provecho.
