▷ Ensalada con cuenquito de ajos 🥗

Receta de 🥗 Ensalada con cuenquito de ajos. Hoy vamos a elaborar una deliciosa ensalada de tomate y aguacate, acompañada de unos ajos encurtidos. Esta Ensalada con cuenquito de ajos. Es ideal para comer sola. Pero, del mismo, nos valdrá para servir de acompañamiento de otros platos.

Ensalada con cuenquito de ajos

Ingredientes (para 1 solo comensal)

50 gramos de ajos encurtidos
1 tomate mediano
1 aguacate pequeño
Aceite de oliva virgen extra
Aceite de oliva virgen extra

Preparación de la Ensalada con cuenquito de ajos

1. Abrimos el bote de ajos. Sacamos la media a utilizar. Los lavamos. Los dejamos escurrir. Y los metemos en un pequeño cuenco.
2. Elegimos la bandeja o plato donde preparar la ensalada y metemos el cuenquito con los ajos en el cetro.
Ajos en cuenquito
3. Lavamos el tomate. Lo dejamos escurrir. Lo troceamos en dados y los colocamos en el plato. Procurando que estos, ocupen solo la mitad del mismo. Alrededor del cuenquito con los ajos.
Ajos y tomate
4. Lavamos el aguacate. Lo secamos. Lo abrimos a la mitad. Le quitamos el hueso. Lo partimos en daditos y los colocamos en la otra mitad del plato, con los tomates y el cuenquito con los ajos.
Ensalada con cuequito de ajos
5. A continuación. Regamos por encima, con el aceite de oliva virgen extra.
Ensalada con cuequito de ajos
6. Llevamos la Ensalada con cuenquito de ajos a la mesa.
Ensalada con cuenquito de ajos
7. Buen provecho.
Ensalada con cuequito de ajos

Sugerencia

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Sofritado de burro
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