▷ Pata deshuesada de jamón al horno 🐖
Receta de 🐖 Pata deshuesada de jamón al horno. Hoy vamos a elaborar una pata de cerdo deshuesada al horno. A esta pata de cerdo, la vamos a acompañar de unas papas moradas en gajos y fritas.
Carnes
▷ Relleno de morcilla dulce 👩🍳
Receta de 👩🍳 Relleno de morcilla dulce. Este relleno es ideal para rellenar verduras, como puede ser unos pimientos rojos o unos calabacines, ya os dejaré otro día las recetas. Pero también puede servir para comer acompañado de unas rebanadas de pan casero.
▷ Chuletas de cerdo perfumadas de comino 🐖
Receta de 🐖 Chuletas de cerdo perfumadas de comino. Hoy vamos a elaborar un delicioso plato de chuletas de aguja de cerdo frescas. A estas de chuletas de aguja de cerdo las vamos a acompañar de unas rodajas de Papas moradas con piel fritas.
▷ Riñones de cerdo con zanahorias 👩🍳
Para hoy una receta de 👩🍳 Riñones de cerdo con zanahorias. Estos riñones los vamos a cocinar con unas rodajas de zanahoria fresca y unos champiñones laminados de bote. Los riñones son un plato ideal para picoteo. Pero también lo es como plato único. O de acompañamiento de papas, de verduras e incluso de arroz integral o blanco.
▷ Escalopes de cerdo 🐖
Receta de 🐖 Escalopes de cerdo. Hoy vamos a elaborar unos deliciosos escalopes de carne de cerdo. Para ello hemos seleccionado, unas chuletas de aguja. A estos escalopes de cerdo los vamos a acompañar de unos simples tomates troceados y regados de aceite de oliva virgen extra.
▷ Compuesto de ternera con zanahorias fritas 🍲
Receta de 🍲 Compuesto de ternera con zanahorias fritas. Hoy vamos a elaborar un delicioso plato de fritada de carne de ternera, papas, zanahorias, cebolla, pimiento verde y ajo. Y todo ello acompañado de una salsa de tomate natural y triturado.
▷ Brochetas de cerdo a la barbacoa 🍢 🍢
Receta de 🍢 🍢 Brochetas de cerdo a la barbacoa. Hoy vamos a encender de nuevo la barbacoa. Ya que vamos a elaborar unas deliciosas brochetas de carne de cerdo y braseada. De acompañamiento de estas brochetas serviremos unas Papas arrugadas y un Alioli casero.
▷ Filetes de cerdo en buena compañía 🐖
Receta de 🐖 Filetes de cerdo en buena compañía. Hoy vamos a elaborar unos deliciosos filetes de lomo de cerdo. A la hora de emplatarlos los vamos a acompañar de unos trozos de tomate y aguacate, unas Papas arrugadas y una cucharada de Alioli casero.
▷ Media pata de cerdo asada 🐖
Receta de 🍖 Media pata de cerdo asada. Lo de elegir media en lugar de una entera es porque la parte trasera o sea la parte de la pata que está más cercana al codillo, es más sabrosa que la parte delantera, pero no cabe duda que toda ella sabe bien.