▷ Chuletillas de cordero fritas 🐏

Receta de 🐏 Chuletillas de cordero fritas. Hoy vamos a elaborar una deliciosa receta de chuletas de cordero frescas y fritas con ajo morado.

Chuletillas de cordero fritas

Comensales: 8
Tiempo de preparación: 50’
Ingredientes

2 kg de chuletillas de cordero frescas
2 cabezas de ajo morado
Ajo morado
Aceite oliva
Sal gorda marina

Preparación de las Chuletillas de cordero fritas

1. Limpiamos y secamos las chuletillas con papel absorbente.
Escurrir las chuletillas de cordero
2. Ya secas, salamos las chuletillas.
Chuletillas de cordero con sal
3. A continuación, cogemos las cabezas de ajo, las limpiamos, separamos los dientes y los chafamos un poco sin quitarles la piel.
En la Categoría de Curiosidades. En Chafar ajos fácilmente. Ver Modos de hacerlo.
Chafar ajos
Ajos chafados
4. A continuación, ponemos aceite en una sartén y la calentamos. Ya caliente, echamos unos dientes de ajo chafado y las chuletillas. Ya fritas, las sacamos con los ajos y las depositamos en una fuente de servir (los dientes de ajo, los repartimos entre todas las fritadas de las chuletillas).
Freír chuletillas de cordero
Chuletillas de cordero fritas
5. Llevamos la bandeja a la mesa y servimos las Chuletillas de cordero fritas, antes de que se enfríen.
Culetillas de cordero fritas
6. Buen provecho.

Chuletillas de cordero fritas

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