Pollo asado al Piment贸n Dulce Esencia 馃悡

Receta de 馃悡 Pollo asado al Piment贸n Dulce Esencia. Para la elaboraci贸n de esta receta vamos a utilizar dos productos de primer铆sima calidad. Como son el piment贸n dulce y el aceite de oliva virgen extra.

Pollo asado al Piment贸n Dulce Esencia

Ingredientes (para 4 comensales)

1 pollo fresco de unos 2 kg
Aceite de oliva virgen extra
Sal gorda marina
2 cucharadas soperas de piment贸n dulce
1 palillo chino (opcional)
4 endivias peque帽as
Agua embotellada

Preparaci贸n del Pollo asado al Piment贸n Dulce Esencia

1. En primer lugar, cogemos el pollo. Dej谩ndolo entero y sin abrirlo, lo limpiamos, lo lavamos y lo dejamos escurrir.
2. Despu茅s de escurrido, lo repasamos y quitamos restos de plumas. Lo metemos en una bandeja apta para horno y lo salamos con sal gorda por dentro y por fuera.
3. Seguidamente, ponemos el horno a calentar a 250 grados. Si tenemos la opci贸n, arriba y abajo y ventilador.
4. A continuaci贸n, elegimos un bol, metemos el piment贸n y 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra y mezclamos todo bien mezclado.
olympus-digital-camera-9056
5.聽 Luego, y con la ayuda de una brocha de cocina untamos el pollo bien untado por fuera. Metiendo el resto de la mezcla dentro del pollo.
6. Despu茅s de untado el pollo. Cogemos el palillo chino y lo atravesamos por los dos muslos del pollo. Esto es opcional. Pero si lo hac茅is, a la hora de dar la vuelta al pollo, los muslos no se nos separar谩n de 茅ste y as铆, no se romper谩n.
Pollo asado al piment贸n dulce
olympus-digital-camera-9058
7. A continuaci贸n. Echamos apenas un chorrito de agua embotellada en la bandeja y la metemos en el horno. Bajamos la temperatura a unos 180 grados y lo dejamos por espacio de unos 30 minutos.
8. Pasado ese tiempo y teniendo el mayor cuidado posible, para no quemarnos. Sacamos la bandeja. Le damos la vuelta al pollo y dejamos que se siga cocinando. Pero esta vez, solo 15 minutos.
9. Transcurrido ese tiempo. Apagamos el horno y sacamos la bandeja, para no correr el riesgo, de que nuestro Pollo asado al Piment贸n Dulce Esencia, se nos seque demasiado.
olympus-digital-camera-9059
10. Ya la bandeja fuera del horno. Con mucho cuidado, tanto para no quemarnos, como para no romper el Pollo asado al Piment贸n Dulce Esencia. Lo depositamos en una bandeja de servir y le retiramos el palito chino.
olympus-digital-camera-9060

Modo de servir el Pollo asado al piment贸n dulce

1. Por un lado, llevamos a la mesa el Pollo, en la misma bandeja donde lo hemos horneado. Ya en ella trinchamos y servimos a nuestros comensales.

Pollo asado al piment贸n dulce聽

2. Es opcional. Pero, por otro lado. S铆 quer茅is pod茅is llevar el jugo que ha soltado el pollo en el transcurso del asado. Ya que, al llevar todo el sabor del piment贸n y del aceite de oliva virgen extra, junto al jugo del propio Pollo asado al piment贸n dulce. Se puede aprovechar, para ali帽ar el pollo a la hora de comerlo (es opcional).

3. Por otro lado, llevamos las endivias en una bandeja. Tras haberlas limpiado. Lavado y escurrido. Y que cada comensal se sirva al gusto.

Ensalada de endivias

4. Y por otro lado, llevamos el aceite de oliva virgen extra. Para que cada uno ali帽e a su gusto, las endivias.

Aceite de oliva virgen extra

5. Se recomienda no comer el Pollo asado al piment贸n dulce, demasiado fr铆o.
Pollo asado al piment贸n dulce聽
6. Buen provecho.

Sugerencia

Las Endivias, se pueden sustituir por una Ensalada de lechuga china.
Ensalada de lechuga china
鈻 Gambones al jengibre 馃 馃
PORTADA 4

Receta de 馃 馃聽Gambones al jengibre. Hoy vamos a elaborar, unos gambones sofritos en un machacado de ajo y jengibre.

鈻 Champi帽ones rellenos de pat茅 馃崉 馃崉
PORTADA 2

Esta receta de Champi帽ones rellenos de pat茅. Est谩 elaborada para servir como entrante. Pero, del mismo modo, nos valdr谩 para Read more

鈻 Salteado invernal 馃懇鈥嶐煃 馃構
PORTADA 1

Receta de馃懇鈥嶐煃 馃構聽Salteado invernal. Hoy vamos a elaborar, un sencillo y delicioso salteado de cebollas blancas con zanahorias y col Read more

鈻 Pollo salpimentado frito 馃崡 馃崡
PORTADA 1

Receta de 馃崡 馃崡聽Pollo salpimentado frito. Hoy vamos a elaborar, una sencilla y deliciosa receta de pollo con sal y Read more

鈻 Crema de calabacines y rabitos 馃 馃崉
PORTADA

Receta de 馃 馃崉 Crema de calabacines y rabitos. Hoy vamos a elaborar una sencilla y sabrosa receta de calabacines Read more

鈻 Lentejas con chorizo parrillero 馃嵅
PORTADA

Receta de 馃嵅 Lentejas con chorizo parrillero. Hoy vamos a elaborar una sabrosa receta de lentejas con chorizo parrillero.

Deja un comentario

En Recetasypoemas.com (titularidad de Mar铆a Milagrosa Reyes Marrero) trataremos los datos que nos facilites con la finalidad de gestionar y publicar tu comentario. Podr谩s ejercer los derechos de acceso, rectificaci贸n, limitaci贸n, oposici贸n, portabilidad, o retirar el consentimiento enviando un email a milareyesmarrero@gmail.com. Tambi茅n puedes solicitar la tutela de derechos ante la Autoridad de Control (AEPD). Puedes consultar informaci贸n adicional y detallada sobre protecci贸n de datos en nuestra Pol铆tica de Privacidad.

Tu direcci贸n de correo electr贸nico no ser谩 publicada. Los campos obligatorios est谩n marcados con *

He le铆do y acepto la Pol铆tica de Privacidad. *

40 + = 48

Tu direcci贸n de correo electr贸nico no ser谩 publicada. Los campos obligatorios est谩n marcados con *

Ir arriba