▷ Muslos de pollo con papas y arroz 🍲

Receta de 🍲 Muslos de pollo con papas y arroz. Hoy vamos a estofar unos muslos de pollo. A los cuales, les añadiremos unas papas y un poco de arroz blanco de grano corto.

Muslos de pollo con papas y arroz

Ingredientes (para 2 comensales)

2 muslos de pollo frescos
4 papas pequeñas
25 gramos de arroz blanco grano corto
olympus-digital-camera-8135
1 trozo de pimiento rojo
Una cebolla pequeña
1 trozo de apio
2 dientes de ajo
½ cucharadita de las de café de colorante
2 litros de agua
Sal gorda marina
1 cucharada de aceite de oliva

Preparación de los Muslos de pollo con papas y arroz

1. En primer lugar, quitamos las pieles a los muslos de pollo y los limpiamos de sobrantes de grasa. Podemos pedir al  carnicero, que nos los de ya limpios. A la hora de hacerlos, los lavamos y dejamos escurrir.
2. Seguidamente, pelamos las papas. Las lavamos. Las dejamos escurrir y las reservamos enteras.
olympus-digital-camera-8136
3. Luego, cogemos la cebolla la limpiamos. La pelamos. La lavamos. La dejamos escurrir y la partimos en daditos.
4. El apio lo limpiamos. Lo lavamos.  Y lo dejamos escurrir.
olympus-digital-camera-8137
5. A continuación, limpiamos  y lavamos el trozo de pimiento. Lo dejamos escurrir y luego lo partimos en rodajas.
olympus-digital-camera-8138
6. Luego, limpiamos los dientes de ajos. Los pelamos y los picamos en pequeño.
olympus-digital-camera-8139
7. A continuación, elegimos una cazuela donde cocinar los Muslos de pollo con papas y arroz. Ya elegida. Metemos en ella el aceite. Unos granos de sal gorda. La ponemos calentar al fuego, a temperatura medio alta. Ya caliente el aceite. Metemos los dados de cebolla. Las rodajas de pimientos. El trozo de apio y los ajos picaditos.  Removemos todo y pochamos un poco.
olympus-digital-camera-8140
8. Ya pochada la verdura. Añadimos el agua y el colorante. Removemos y dejamos que comience a hervir. Cuando haya comenzado a hervir. Metemos los muslos de pollo enteros. Y dejamos hervir por espacio de 10 minutos.
olympus-digital-camera-8141
9. En cuanto hallan pasado los 10 minutos, metemos las papas enteras. 
olympus-digital-camera-8142
10. Acto seguido metemos el arroz.
olympus-digital-camera-8143
11. Removemos. Bajamos la temperatura del fuego a media y dejamos hervir 20 minutos. Controlando en todo momento, no se nos pegue el arroz al fondo de la cazuela.
olympus-digital-camera-8144
12. Cuando hayan pasado los 20 minutos. Catamos de sal. Apagamos el fuego. Retiramos la cazuela del. La tapamos y dejamos reposar los Muslos de pollo con papas y arroz, unos minutos antes de servir.
olympus-digital-camera-8145
olympus-digital-camera-8146
13. Tras el reposo, elegimos unos platos hondos y emplatamos.
Muslos de pollo con papas y arroz
14. Ya emplatados los Muslos de pollo con papas y arroz, los llevamos a la mesa y buen provecho.
olympus-digital-camera-8147

Sugerencia

Os sugiero servir una Tapa de encurtidos, junto a estos Muslos de pollo con papas y arroz.
Tapa de encurtidos
▷ Arepas con verdura y pavo 🥙
47ba0d76efc08579b01650f8b1d7ea23

Receta de 🥙 Arepas con verdura y pavo. Esta receta, realmente va a constar de tres recetas a la vez. Read more

▷ Salteado de verdura congelada 👩‍🍳
b7a77b0ac0ab4caaefed02b0d5faa241

Receta de 👩‍🍳 Salteado de verdura congelada. Hoy vamos a preparar una simple y deliciosa receta de verdura salteada. Esta receta Read more

▷ Pollo con garbanzos a la barbacoa 🐓 🔥
PORTADA 3

Hoy vamos a elaborar una deliciosa receta de, alitas de pollo frescas, garbanzos, verdura de paella y tomate frito. La Read more

▷ Fritura de pollo y verdura 🐓 
52804e667e51a1ffe5b4b23ad3f56e8f

Receta de 🐓 Fritura de pollo y verdura. Hoy vamos a elaborar una receta de pechugas de pollo maceradas en aceite Read more

▷ Verdura pochada 👩‍🍳
48f1223c0c593435a8be6775da738e1b

Receta de 👩‍🍳 Verdura pochada. Hoy vamos a elaborar una deliciosa verdura pochada. Es ideal para servir como plato único, Read more

▷ Brochetas de verdura a la barbacoa 🍡 🍡
d67d098fe25caea5139ca2b7624c16a9

Receta de 🍡 🍡 Brochetas de verdura a la barbacoa. Estas deliciosas brochetas son ideales para servir tanto de entrantes, Read more

Deja un comentario

En Recetasypoemas.com (titularidad de María Milagrosa Reyes Marrero) trataremos los datos que nos facilites con la finalidad de gestionar y publicar tu comentario. Podrás ejercer los derechos de acceso, rectificación, limitación, oposición, portabilidad, o retirar el consentimiento enviando un email a milareyesmarrero@gmail.com. También puedes solicitar la tutela de derechos ante la Autoridad de Control (AEPD). Puedes consultar información adicional y detallada sobre protección de datos en nuestra Política de Privacidad.

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

He leído y acepto la Política de Privacidad. *

66 − 61 =

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Ir arriba