Receta de 😋 Habichuelas con cebolla. Estas habichuelas son ideales para comer como plato único. Pero, del mismo modo, se pueden servir como acompañamiento de otros platos.
Habichuelas con cebolla
Comensales: 1 Tiempo de preparación: 15’
Ingredientes
200 gramos de habichuelas troceadas, de las congeladas Sal gorda marina Agua para la cocción de las habichuelas ½ cebolla, ya limpia y troceadas en juliana 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
Preparación de las habichuelas con cebolla
1. En primer lugar, sacamos las habichuelas del congelador, las ponemos en un escurridor, las lavamos y las depositamos en una cazuela. Luego las cubrimos con agua, les añadimos un poco de sal y las hervimos, dejándolas al dente. Ya hervidas, apagamos el fuego y las escurrimos.
2. Mientras las habichuelas hierven, cogemos una sartén, echamos el aceite y la ponemos a calentar en el fuego a una temperatura media alta. 3. Cuando el aceite esté caliente, metemos la juliana de cebolla y un poco de sal, la removemos y la sofreímos.
4. A continuación, metemos la habichuelas ya hervidas y escurridas, las removemos y las salteamos junto a la cebolla.
5. Ya salteadas las habichuelas, apagamos el fuego y retiramos la sartén.
6. A continuación, las emplatamos.
7. Las llevamos a la mesa y buen provecho.
Sugerencia
Estas Habichuelas con cebolla, son ideales para servir como acompañamiento de unasCostillas al pimentón.
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Que rico…..
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