▷ Habichuelas con cebolla 😋 

Receta de 😋 Habichuelas con cebolla. Estas habichuelas son ideales para comer como plato único. Pero, del mismo modo, se pueden servir como acompañamiento de otros platos.

Habichuelas con cebolla

Comensales: 1
Tiempo de preparación: 15’

Ingredientes

200 gramos de habichuelas troceadas, de las congeladas
Sal gorda marina
Agua para la cocción de las habichuelas
½ cebolla, ya limpia y troceadas en juliana
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

Preparación de las habichuelas con cebolla

1. En primer lugar, sacamos las habichuelas del congelador, las ponemos en un escurridor, las lavamos y las depositamos en una cazuela. Luego las cubrimos con agua, les añadimos un poco de sal y las hervimos, dejándolas al dente. Ya hervidas, apagamos el fuego y las escurrimos.
Habichuelas al dente 2. Mientras las habichuelas hierven, cogemos una sartén, echamos el aceite y la ponemos a calentar en el fuego a una temperatura media alta.
3. Cuando el aceite esté caliente, metemos la juliana de cebolla y un poco de sal, la removemos y la sofreímos.
Cebolla sofrita 4. A continuación, metemos la habichuelas ya hervidas y escurridas, las removemos y las salteamos junto a la cebolla.
Habichuelas con cebolla 5. Ya salteadas las habichuelas, apagamos el fuego y retiramos la sartén.
Habichuelas con cebolla 6. A continuación, las emplatamos.
Habichuelas con cebolla Habichuelas con cebolla 7. Las llevamos a la mesa y buen provecho.

Habichuelas con cebolla Sugerencia

Estas Habichuelas con cebolla, son ideales para servir como acompañamiento de unas Costillas al pimentón.

Costillas al pimentón

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