▷ Champiñones salteados con pavo ? ?

Receta de ? ? Champiñones salteados con pavo. Hoy vamos a elaborar, una sencilla y sabrosa receta de champiñones laminados y daditos de embutido de pavo.

Champiñones salteados con pavo

Ingredientes: (para 4 comensales)

500 gramos de champiñones de bote laminados
250 gramos de jamón de pavo
1 diente de ajo
2 cucharadas soperas de aceite de oliva
Sal gorda marina

Preparación de los Champiñones salteados con pavo

1. Abrimos el bote, o botes de champiñones, los ponemos en un escurridor y debajo del grifo con agua fría, los lavamos bien lavados y los dejamos escurrir.
2. El diente de ajo lo chafamos sin llegar a pelarlo.
3. El embutido lo partimos en daditos pequeños.
4. Ponemos a calentar una sartén con el aceite. 
5. Cuando se haya calentado un poco el aceite, metemos el diente de ajo.
6. A continuación metemos los champiñones, unos granos de sal gorda y los dejamos que se sofrían a fuego medio, removiendo de vez en cuando.
7. Cuando los champiñones estén sofritos, metemos los daditos de pavo, les damos unas vueltas para saltearlos un poco, solo unos segundo, apagamos el fuego y retiramos el recipiente.
8. Los podemos llevar a la mesa en el mismo recipiente, donde se han salteado, para que los comensales se sirvan a su gusto.
Champiñones salteados con pavo
9. Se  recomienda no dejar enfriar del todo a la hora de comerlos, se pueden acompañar de unos mini chapatitas.
10. Buen provecho.
Champiñones salteados con pavo

Sugerencia

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