▷ Pollo al vino blanco 🍗 

5214bdb529ff52c2bc08d9b03f97b94e - ▷ Pollo al vino blanco 🍗 
Esta receta de 🍗 Pollo al vino blanco, además de llevar vino, también llevará cerveza. La mezcla de los dos líquidos es lo que le va dar el sabor especial a este ave. Y como acompañamiento del mismo, vamos a servir unas Papas arrugadas.

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Mojo de comino molido

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Mojo de comino molidoIngredientes (para 4 comensales)1 Cabeza de ajos morados1 Pimiento verde de freír1 Manojo de Cilantro1 Cucharadita de las de café de sal gorda marina 1 Cucharadita de las …

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▷ Variado de pescado en fritada 🐟 🐠  

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Receta de 🐟 🐠 Variado de pescado en fritada. Hoy vamos a elaborar una fritura de pescados variados. Y los vamos a acompañar de unas Papas arrugadas, Gofio revuelto, Mojo Timanfaya y una Mayonesa de aguacate. Por lo que, al final esta receta, se va a convertir en una receta múltiple.

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Cabrito al estilo navideño

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Cabrito al estilo navideñoIngredientes: (para 4 comensales)2 Kilos de cabrito fresco Aceite de olivaSal gorda marina2 Cabezas de ajos1 Manojo de tomillo en rama seco½ Litro de coñacPreparación1. Limpiamos el cabrito …

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▷ Mojo Timanfaya 🥣

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Hoy os dejo una receta de 🥣 Mojo Timanfaya. Esta receta de  salsa picante, es similar al típico mojo picón de las Islas Canarias.

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Dentón a la espalda

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Dentón a la espaldaA este dentón, lo vamos a acompañar de unas papas arrugadas. Regando todo ello a la hora de servir, con mojo picón al estilo Mila. Ingredientes: (para 2 …

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Brochetas de cerdo, a la barbacoa

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Brochetas de cerdo, a la barbacoaDe acompañamiento de estas brochetas, vamos a servir unas, Papas arrugadas, ver en recetas y un poco de Alioli casero, ver en recetas.Ingredientes: (para 20 comensales)(Para …

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Filetes de cerdo, en buena compañía

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Filetes de cerdo, en buena compañíaIngredientes: (para 2 comensales)2 Filetes de cerdo frescos4 Cucharadas de aceite de oliva Sal gorda marina2 Papas arrugadas, ver en recetas1 Tomate grande1 Aguacate2 Cucharadas de, …

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Pollo a la barbacoa

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Pollo a la barbacoaHoy os voy a dejar una receta de una barbacoa para unos 8, ó, 10 comensales, donde la base principal es el pollo a la barbacoa.Este pollo …

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▷ Conejo adobado en hierbas aromáticas y un toque de picante 🐇

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Receta de 🐇 Conejo adobado en hierbas aromáticas y un toque de picante. La carne del conejo, es muy sana. Pues, es pobre en grasas saturadas. Por lo que, es muy recomendable, para las personas con problemas de colesterol alto. 

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