▷ Tefía 📖
Tefía Es Tefía un pueblo En el que podrás encontrar Molino y molina a la vez
Receta de 🍗 ⚜ Muslos de pollo sellados con aceite de azafrán. Hoy vamos a elaborar una deliciosa carne de pollo. Para ello hemos seleccionado unos muslos de tamaño pequeño.
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Receta de 👩🍳 Sardinas fritas. Hoy vamos a elaborar una sencilla y deliciosa receta de sardinas frescas pasadas por harina blanca y fritas. Para el acompañamiento de estas Sardinas fritas vamos servir unas simples papas sancochadas.
Receta de 🐟 Besuguitos fritos con ajos. Hoy vamos a elaborar una sabrosa receta de unos besuguitos frescos, pasados por harina y fritos. Para el acompañamiento de estos besuguitos vamos servir una simple ensalada de lechuga, tomate y pepino.
Receta de 🐟 Merluza rebozada acompañada de brécol. Hoy vamos a elaborar una sabrosa receta de filetes de merluza rebozados y fritos.
Receta de 🍩 Bizcochón dos harinas. Hoy vamos a elaborar un delicioso bizcochón con dos harinas, zumo de naranja y cacao en polvo. Para su cocción vamos a utilizar una bizcochera tradicional para cocinar encima del fuego. Este Bizcocho es ideal como postre, como merienda o como desayuno, tanto solo como acompañado de un capuchino por ejemplo.
Receta de 🥮 Empanada de verdura. Hoy vamos a elaborar una suculenta receta de una empanada con masa de hojaldre y rellena de verdura.
Receta de 👩🍳 Gachas de harina de chicharos (almortas o guijas). Hoy vamos a elaborar una deliciosa receta de una crema de legumbres con hígado de cordero y trocitos de panceta de cerdo frita.
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Receta de 🐓 Pollo a la barbacoa. Hoy os voy a dejar una receta de una barbacoa, para unos 8 o 10 comensales. Donde la base principal es el pollo a la barbacoa. Este pollo lo vamos a dejar en maceración de vino blanco y ajos, al menos unas 48 horas, si es posible. Asimismo vamos a asar unos chorizos tipo barbacoa.