Productos Ibéricos – EL POZO Hoy os voy a dejar un análisis de los Productos Ibéricos – EL POZO. Quiero comenzar, recordando sus comienzos allá por el año 1936. Me imagino la apertura de esa humilde charcutería en la esquina de la plaza EL POZO, en la ciudad de Murcia.
Receta de 🥘 Arroz con embutidos. Hoy vamos a elaborar un suculento arroz en el cual van a estar presentes algunos embutidos. Como pueden ser el bacón ahumado, longaniza blanca y morcillas de cebolla. También llevará verduras y carne de ave.
Receta de 🥣 Sopa de caldo de pucherillo con fideos finos. Hoy vamos a elaborar una receta de una suculenta sopa de pucherillo con fideos.
Receta de 🍢 🍢 Brochetas de cerdo a la barbacoa. Hoy vamos a encender de nuevo la barbacoa. Ya que vamos a elaborar unas deliciosas brochetas de carne de cerdo y braseada. De acompañamiento de estas brochetas serviremos unas Papas arrugadas y un Alioli casero.
Receta de 🦃 Redondo de pavo al pimentón. Hoy vamos a elaborar un suculenta pieza de redondo de pavo. La vamos a cocinar entera y metida en una cazuela tapada.
Receta de 🍲 Estofado de buey con papas. Hoy vamos a elaborar un delicioso estofado de carne de buey fresca. Esta receta además de la carne llevará un sofrito de cebolla y ajo. Zanahorias, judía verde plana y papas (patatas) fritas.
Receta de 🥮 Empanada de verdura. Hoy vamos a elaborar una suculenta receta de una empanada con masa de hojaldre y rellena de verdura.
Receta de 👩🍳 Gachas de harina de chicharos (almortas o guijas). Hoy vamos a elaborar una deliciosa receta de una crema de legumbres con hígado de cordero y trocitos de panceta de cerdo frita.
▷ Gachas de harina de chicharos (almortas o guijas) 👩🍳 Leer más »
Receta de 🐷 Papada de cerdo al ajillo La papada de cerdo es un plato ideal para picoteo. Esta es una receta sencilla de hacer y económica para el bolsillo.
