Mayonesa de puerro

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Mayonesa de puerroIngredientes (para 4 comensales)1 huevo fresco 100 ml de aceite de oliva 100 ml de aceite de girasol1/2 limón50 gramos de puerro tierno pequeño (pero del mismo modo valdrá sí …

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▷ Tisana de canela ☕

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De todos es sabido. Que a la canela se le atribuyen numerosas propiedades beneficiosas para nuestra salud.
Hoy os dejo una sencilla receta. De cómo preparar una  Tisana de canela.

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Manitas de cerdo apotajadas

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Manitas de cerdo apotajadasIngredientes (para 4 comensales)4 Manitas de cerdo200 Gramos de garbanzos 3 Zanahorias medianas2 Cebollas medianas1 Pimiento rojo1 Pimiento verde de freír1 Tomate mediano1 Hoja de apio100 Gramos de …

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Mermelada tres frutas con stevia

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Mermelada tres frutas con steviaIngredientes (para unos 50 gramos de mermelada)2 Manzanas Royal Gala1 Pera1 Plátano de canarias½ Rama de canela1 Trozo de piel de naranja1 Sobre de 1 gramo …

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Huevos fritos con sobrasada Ibérica

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Huevos fritos con sobrasada IbéricaIngredientes (para 2 comensales)4 Huevos frescos Aceite de oliva virgen extra 2 Cucharadas soperas de sobrasada Ibérica2 Rodajas de pan integral2 Rodajas de pan integral de semillasPreparación de …

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Puré de garbanzos con queso y jamón

8a3192a30d70881444db97baeae00127 - Puré de garbanzos con queso y jamón

Puré de garbanzos con queso y jamón Ingredientes (para 4 comensales)200 Gramos de garbanzos6 Zanahorias medianasSal gorda marina½ Cucharadita de las de café de colorante3 Litros de agua1 Cuchara de aceite …

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Huevos de codorniz fritos

5fb33f3d4b39fe2945380c24d84b225a - Huevos de codorniz fritos

Huevos de codorniz fritosIngredientes (para 1 solo comensal)7 Huevos de codorniz frescos Aceite de oliva virgen extra Sal fina marina1 Rodaja de pan integral1 Papa grande Aceite de olivaPreparación de los huevos fritos1. …

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Garbanzos con sofrito de jengibre

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Garbanzos con sofrito de jengibreIngredientes (para 4 comensales)200 Gramos de garbanzos lechososSal gorda marinaAgua para la cocción2 Muslos de pollo deshuesados6 Zanahorias medianas1 Calabacín mediano1 Cebolla medianaMedio pimiento rojo 150 Gramos …

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Costillas estofadas con nueces

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Costillas estofadas con nuecesIngredientes (para 4 comensales)600 Gramos de costillas de cerdo frescas1 Zanahoria grande1 Cebolla mediana1 Pimiento verde de freír4 Papas medianas4 Dientes de ajos4 Nueces con cascara½ Litro …

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Verdura vaporizada al horno

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Verdura vaporizada al hornoIngredientes (para 4 comensales)200 Gramos de brócoli2 Berenjenas medianas3 Cebollas medianas7 Zanahorias medianas100 Ml. de agua embotelladaSal gorda marinaAceite de oliva virgen extraPreparación1. Limpiamos el brócoli. Separamos …

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