▷ Mayonesa con ajo deshidratado 👩‍🍳

Receta de 👩‍🍳 Mayonesa con ajo deshidratado. Hoy vamos a elaborar una deliciosa receta de una mayonesa con ajo deshidratado y laminado.

Mayonesa con ajo deshidratado

Comensales: 4

Tiempo de preparación: 10’

Ingredientes

1 huevo fresco

Sal gorda marina

½ limón

1 ramita pequeña de perejil, ya limpio

50 ml de aceite de oliva virgen extra

150 ml de aceite de girasol

1 cucharada de ajo deshidratado y laminado

Preparación de la Mayonesa con ajo deshidratado

1.En primer lugar, cogemos el vaso de la batidora eléctrica y metemos el huevo tras haber comprobado que está en buenas condiciones.

2.Seguidamente añadimos unos granos de sal.

Huevo y sal gorda

3.Después añadimos los 2 aceites.

Echar el aceite

4.A continuación, exprimimos el medio limón y añadimos el zumo al vaso.

Exprimir el medio limón

5.Luego troceamos el perejil y lo añadimos al resto de ingredientes.

Rama de perejil

6.Seguidamente añadimos el ajo deshidratado y batimos con la batidora.

Ajo laminado deshidratado

7.A continuación, depositamos la Mayonesa en un cuenco o salsera y lista para llevar a la mesa.

Mayonesa con ajo deshidratado

A modo de nota

Esta mayonesa al llevar huevo fresco. Es aconsejable no dejarla demasiado tiempo fuera de la nevera.

Siempre es mejor consumirla en el mismo día de su elaboración. Y para mayor seguridad desechar los restos.

Mayonesa con ajo deshidratado

Sugerencia

Ideal para acompañar carnes o pescados. Así como de picoteo, acompañada de unas rodajas de cualquier variedad de pan. Como puede ser unos trozos de Torta de pan con cítricos.

Torta de pan con cítricos


1619 Mayonesa con ajo deshidratado –
(c) –
Mila Reyes

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