▷ Mayonesa de pimientos 🥣 🥚


Receta de 🥣 🥚 Mayonesa de pimientos. Hoy vamos a elaborar una deliciosa mayonesa de pimientos. Y para dicha elaboración, hemos elegido el pimiento rojo.

Mayonesa de pimientos

Comensales: 4
Tiempo de elaboración: 10’
Ingredientes

1 huevo fresco
Sal gorda marina
1 diente de ajo, de tamaño mediano
Diente de ajo - ▷ Mayonesa de pimientos 🥣 🥚
150 gramos de tiras de pimiento asado de bote, ya lavadas y escurridas
Tiras de pimiento - ▷ Mayonesa de pimientos 🥣 🥚
1 limón, de tamaño mediano
Limón - ▷ Mayonesa de pimientos 🥣 🥚
50 ml de aceite de oliva
125 ml de aceite de girasol

Preparación de la Mayonesa de pimientos

1. Pelamos el diente de ajo.
2. Luego, cogemos el vaso de la batidora eléctrica y lo metemos dentro. Añadimos un poco de sal y el huevo, tras haber comprobado que está en buenas condiciones.
Huevo sal y ajo - ▷ Mayonesa de pimientos 🥣 🥚
3. A continuación, cogemos un exprimidor. Exprimimos el limón y añadimos el zumo al vaso.
Exprimir - ▷ Mayonesa de pimientos 🥣 🥚
4. Luego, añadimos las tiras de pimiento y los 2 aceites.
5. A continuación, batimos todo bien batido, hasta formar la Mayonesa de pimientos.
6. Ya hecha, la depositamos en una salsera.
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7. Y lista para llevar a la mesa, nuestra Mayonesa de pimientos.
Mayonesa de pimientos 1 - ▷ Mayonesa de pimientos 🥣 🥚
Nota
Esta mayonesa al llevar huevo fresco. Es aconsejable, no dejarla demasiado tiempo fuera de la nevera.
Siempre es mejor consumirla en el mismo día de su elaboración. Y para mayor seguridad, desechar los restos.
Mayonesa de pimientos 3 - ▷ Mayonesa de pimientos 🥣 🥚

Sugerencias

Esta Mayonesa de pimientos, es ideal para acompañar carnes o pescados. Así, como de picoteo, acompañada de unas rodajas de cualquier variedad de pan. Os sugiero que la probeis untada en unos trozos de Torta de pan con cítricos.
Torta troceada 2 - ▷ Mayonesa de pimientos 🥣 🥚
standard 150 - ▷ Mayonesa de pimientos 🥣 🥚

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