▷Mayonesa al limón ?

Para hoy una sabrosa ? salsa. Vamos a elaborar una receta de Mayonesa al limón ?. Receta fácil de hacer y muy rica a la hora de comer.

Mayonesa al limón

Comensales: 4
Tiempo de preparación: 10’
Ingredientes

1 huevo fresco
Huevo - ▷Mayonesa al limón ?1 diente de ajo pequeño
Diente de ajo - ▷Mayonesa al limón ?Sal gorda marina
1 limón mediano
Limón - ▷Mayonesa al limón ?100 ml de aceite de oliva
100 ml de aceite de girasol

Preparación

1. Cogemos el vaso de la batidora eléctrica y metemos el huevo tras haber comprobado que está en buenas condiciones, el diente de ajo pelado y unos granos de sal.
Huevo sal y ajo - ▷Mayonesa al limón ?2. A continuación, exprimimos el limón y añadimos el zumo al vaso.
Exprimir - ▷Mayonesa al limón ?3. Por último, añadimos los 2 aceites y batimos hasta formar la mayonesa.
4. A continuación, la depositamos en una salsera y lista para llevar a la mesa.

Mayonesa al limón - ▷Mayonesa al limón ?Nota

Esta Mayonesa al limón, al llevar huevo fresco. Es aconsejable, no dejarla demasiado tiempo fuera de la nevera.
Siempre es mejor consumirla en el mismo día de su elaboración. Y para mayor seguridad, desechar los restos.

Sugerencias

Esta Mayonesa al limón es ideal para acompañar carnes, mariscos, o pescados. Así como de picoteo, acompañada de unas rodajas de cualquier variedad de pan. Hoy os recomiendo unos Gambones a la plancha.
standard 150 - ▷Mayonesa al limón ?

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