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Para hoy una sabrosa salsa. Vamos a elaborar una receta de 🥣 🍋 Mayonesa al limón. Receta fácil de hacer y muy rica a la hora de comer.

Mayonesa al limón

Comensales: 4
Tiempo de preparación: 10’
Ingredientes

1 huevo fresco
1 diente de ajo pequeño
Diente de ajo - ▷Mayonesa al limón 🥣 🍋Sal gorda marina
1 limón mediano
Limón - ▷Mayonesa al limón 🥣 🍋100 ml de aceite de oliva
100 ml de aceite de girasol

Preparación de la Mayonesa al limón

1. Cogemos el vaso de la batidora eléctrica y metemos el huevo tras haber comprobado que está en buenas condiciones, el diente de ajo pelado y unos granos de sal.
Huevo sal y ajo - ▷Mayonesa al limón 🥣 🍋2. A continuación, exprimimos el limón y añadimos el zumo al vaso.
Exprimir - ▷Mayonesa al limón 🥣 🍋3. Por último, añadimos los 2 aceites y batimos hasta formar la mayonesa.
4. A continuación, la depositamos en una salsera y lista para llevar a la mesa.

Mayonesa al limón - ▷Mayonesa al limón 🥣 🍋Nota

Esta Mayonesa al limón, al llevar huevo fresco. Es aconsejable, no dejarla demasiado tiempo fuera de la nevera.
Siempre es mejor consumirla en el mismo día de su elaboración. Y para mayor seguridad, desechar los restos.

Sugerencias

Esta Mayonesa al limón es ideal para acompañar carnes, mariscos, o pescados. Así como de picoteo, acompañada de unas rodajas de cualquier variedad de pan. Hoy os recomiendo unos Gambones a la plancha.
standard 150 - ▷Mayonesa al limón 🥣 🍋

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