? Arroz con horchata casera

Receta de arroz con leche sustituida por horchata casera, ? descubre el placer de mezclar estos dos maravillosos ingredientes. Ideal para alérgicos a la lactosa.

Comensales:
Tiempo de preparación: 1 hora y 20’
Más el tiempo de la elaboración de la: Horchata casera sin azúcar
? Ingredientes
120 gramos de arroz blanco grano corto, ya lavado y escurrido
Arroz lavado - ? Arroz con horchata casera
360 ml de agua embotellada
1 litro de Horchata casera sin azúcar
Horchata casera sin az%C3%BAcar 1 - ? Arroz con horchata casera
La piel de media naranja, de una variedad dulce ya lavada y escurrida
1 rama de canela
Piel y canela - ? Arroz con horchata casera
5 cucharas soperas de azúcar integral
Preparación de la Horchata casera sin azúcar
Para Ingredientes y Elaboración. En la Categoría de Recetas. Ver en Batidos.
Horchata casera sin az%C3%BAcar 2 - ? Arroz con horchata casera
Preparación del Arroz con horchata casera
1. Elegimos una cazuela, metemos el agua y la ponemos al fuego fuerte a hervir. Tras haber comenzado a hervir, metemos el arroz y lo cocinamos durante 15 minutos.
Arroz hervido - ? Arroz con horchata casera
2. Transcurridos los 15 minutos de cocción del arroz, le añadimos la Horchata casera sin azúcar y mezclamos.
Echar horchata - ? Arroz con horchata casera
3. A continuación, metemos la media peladura de naranja, la rama de canela y el azúcar. Removemos y dejamos que comience a hervir.
Echar canela piel y az%C3%BAcar - ? Arroz con horchata casera
4. Cuando comience a hervir, bajamos el fuego a medio y sin dejar de remover lo cocinamos durante 40 minutos.
Hervir - ? Arroz con horchata casera
5. Tras esos otros 40 minutos, con la ayuda de unas pinzas, sacamos la media peladura de naranja y la rama de canela. Las cuales reservamos.
Sacar piel y rama - ? Arroz con horchata casera
6. Ya sin la peladura de naranja y sin la rama de canela, dejamos que siga hirviendo durante 10 minutos más y seguimos sin dejar de remover.
7. Después de esos últimos 10 minutos de estar el arroz en el fuego. Lo apagamos y lo retiramos del fuego.
Arroz con horchata casera 1 - ? Arroz con horchata casera
8. A continuación, y con mucho cuidado para no quemarnos, lo vamos depositando en 4 recipientes individuales.
Poner en vaso - ? Arroz con horchata casera
Arroz con horchata casera 2 - ? Arroz con horchata casera
9. Luego, cogemos la media piel de naranja que habíamos reservado y la troceamos en 4 trozos y depositamos un trocito en cada uno los recipientes, a modo de decoración y en uno de ellos, añadimos también la ramita de canela.
Arroz decorado - ? Arroz con horchata casera
10. Los dejamos enfriar. Bien a temperatura ambiente o en el frigorífico, los llevamos a la mesa y buen provecho.
Arroz con horchata casera 3 - ? Arroz con horchata casera
Solo queda compartir y disfrutar.
giphy - ? Arroz con horchata casera
standard 150 - ? Arroz con horchata casera

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