Tarta de palmeritas


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Tarta de palmeritas
Esta Tarta de palmeritas, la vamos a elaborar con ingredientes sin azúcares añadidos y como endulzante utilizaremos jarabe de arce, por lo tanto, es apta para los diabéticos, así como para los que lleven una dieta baja en calorías. Pero para asegurarnos, siempre es mejor consultar al médico.
Comensales: 4
Tiempo de preparación: 15’
Tiempo de reposo en la nevera: al menos 6 horas
Ingredientes
200 gramos de queso de untar light
1 yogur natural light
1 cucharada de jarabe de arce
250 ml de café natural y frío
1 cucharada de licor de café
12 mini palmeritas integrales y sin azúcar
1 cucharada de cacao en polvo sin azúcar
Ingredientes
Preparación
1. En primer lugar, elegimos un bol y metemos el queso.
Meter queso
2. Luego, echamos el yogur.
Echar yogur
3. A continuación, echamos la cucharada de jarabe de arce. Mezclamos todo bien mezclado y lo reservamos.
Echar el jarabe
Mezcla de queso
4. En segundo lugar, elegimos otro bol y metemos el café.
Echar café
5. Luego, echamos la cucharada de licor de café y mezclamos.
Echar licor
Mezclar café
6. A continuación, metemos las palmeritas en la mezcla del café con el licor.
Palmeritas con café
7. Ya hechas las dos mezclas y las palmeritas de remojo, elegimos un molde donde hacer la tarta. A continuación, cubrimos el molde con la mitad de las palmeritas humedecidas.
Colocar palmeritas 1
8. Ya puestas las palmeritas, las cubrimos con la mitad de la mezcla del queso, el yogur y el jarabe de arce.
Echar mezcla 1
Cubrir 1
9. A continuación, colocamos el resto de palmeritas humedecidas encima de esa mezcla.
Echar mezcla 2
Colocar palmeritas 2
10. Luego, volvemos a cubrirlas con la otra mitad de la mezcla.
Cubrir 2
11. A continuación, y con la ayuda de un colador fino, espolvoreamos el cacao en polvo por encima.
Echar cacao
Cubierta de cacao
12. Ya elaborada, la tapamos con papel film, la metemos en la nevera y la dejamos reposar, al menos unas 6 horas antes de servirla.
Tapar con film
13. A la hora de servirla, emplatamos una ración por comensal, la llevamos a la mesa y buen provecho.
Partir tarta
Tarta de palmeritas
Tarta de palmeritas

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