Receta de 🍐 Peras clavo-bayas. Hoy vamos a elaborar, una sencilla y sabrosa receta de daditos de pera aromatizados con clavo y bayas de enebro.
Peras clavo-bayas
Comensales: 4
Tiempo de preparación: 10’
Ingredientes
4 peras pequeñas, ya peladas, limpias y troceadas en dados
2 cucharadas soperas de agua mineral
1 cucharada sopera de azúcar integral
6 clavos en grano
2 cucharadas soperas de agua mineral
1 cucharada sopera de azúcar integral
6 clavos en grano
12 granos de bayas de enebro
Preparación
1. Primeramente, elegimos una cazuela, metemos los dados de las peras, el agua y el azúcar. Ponemos la cazuela al fuego medio alto y dejamos que el azúcar se disuelva.
2. A continuación, añadimos los granos de clavo y las bayas de enebro. Bajamos el fuego al medio bajo y dejamos hervir por espacio de 5 minutos.
3. Pasados los 5 minutos. Apagamos el fuego, retiramos la cazuela y con mucho cuidado para no quemarnos, las depositamos con todo su jugo, en un recipiente apto para servir y las llevamos a la mesa, donde servimos o que cada comensal se sirva a su gusto y buen provecho.
A modo de nota
1. En verano, las podemos conservar en la nevera y servirlas frías.
2. Y en invierno, se pueden comer calientes.
2. Y en invierno, se pueden comer calientes.
Sugerencia
Os sugiero una sabrosa Tatín cuatro manzanas.
