▷ Peras clavo-bayas 🍐

Receta de 🍐 Peras clavo-bayas. Hoy vamos a elaborar, una sencilla y sabrosa receta de daditos de pera aromatizados con clavo y bayas de enebro.

Peras clavo-bayas

Comensales: 4
Tiempo de preparación: 10’

Ingredientes

4 peras pequeñas, ya peladas, limpias y troceadas en dados
2 cucharadas soperas de agua mineral
1 cucharada sopera de azúcar integral
6 clavos en grano
Clavo y bayas de enebro
12 granos de bayas de enebro

Preparación

1. Primeramente, elegimos una cazuela, metemos los dados de las peras, el agua y el azúcar. Ponemos la cazuela al fuego medio alto y dejamos que el azúcar se disuelva.
Peras con agua y azúcar
2. A continuación, añadimos los granos de clavo y las bayas de enebro. Bajamos el fuego al medio bajo y dejamos hervir por espacio de 5 minutos.
Peras con clavo y bayas
3. Pasados los 5 minutos. Apagamos el fuego, retiramos la cazuela y con mucho cuidado para no quemarnos, las depositamos con todo su jugo, en un recipiente apto para servir y las llevamos a la mesa, donde servimos o que cada comensal se sirva a su gusto y buen provecho.
Peras clavo-bayas
Peras clavo-bayas

A modo de nota

1. En verano, las podemos conservar en la nevera y servirlas frías.
2. Y en invierno, se pueden comer calientes.

Sugerencia

Os sugiero una sabrosa Tatín cuatro manzanas.
Tatín cuatro manzanas

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