in

▷ Huevas de san pedro maceradas 🐟

Receta de 🐟 Huevas de san pedro maceradas. Hoy vamos a elaborar una sencilla receta de unas huevas de san pedro maceradas con AOVE y pimienta negra molida.

Recordáis que cuando os dejé la receta de, Variado de pescado en fritada. Os dije que, otro día dejaría una receta, con las huevas de los gallos de san pedro, que había reservado. 

Huevas de san pedro maceradas

Ingredientes: (para 2 comensales)

2 huevas de san pedro
Aceite de oliva virgen extra
Pimienta negra molida

Preparación de las Huevas de san pedro maceradas  

1. Las huevas de los gallos de san pedro, las habíamos hervido junto con las cabezas, para hacer el caldo con el que revolvimos, el gofio de millo. Y las habíamos reservado tapadas en la nevera.
Huevas san pedro
2. Bien pues las sacamos de la nevera. 
Huevas san pedro
3. Las troceamos en láminas finas y con mucho cuidado para no romperlas.
Huevas de san pedro
4. A continuación, elegimos un pequeño cuenco. Metemos las rodajitas de las huevas.
Huevas de san pedro
5. Les ponemos un poco de pimienta negra molida por encima.
Echar pimienta a las huevas de san pedro
6. A continuación, las cubrimos con aceite de oliva virgen.
Echar aceite a las huevas de san pedro
7. Las tapamos y dejamos macerar, al menos unas 12 horas. Por eso lo mejor es hacerlas de un día para otro.
8. Transcurrido el tiempo de maceración. Están listas para consumir.
Huevas de san pedro maceradas
9. Las podemos servir de picoteo. Llevándolas a la mesa, en el mismo cuenco. Ya en la mesa. Los comensales irán picando de ellas al gusto de cada uno.
Huevas de san pedro maceradas
10. Estas huevas de san pedro. Son ideales para aliñar ensaladas.
Huevas de san pedro maceradas
11. Buen provecho.

Sugerencia

Os sugiero una receta de Sardinas aromatizadas de manzanilla.
Sardinas aromatizadas de manzanilla
Huevas de san pedro maceradas

What do you think?

Written by Mila Reyes

Comments

Deja un comentario

You have to agree to the comment policy.

He leído y acepto la Política de Privacidad. *

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Información básica sobre protección de datos

Responsable: Mila Reyes
Finalidad: Gestionar y publicar tu comentario.
Legitimación: Tu consentimiento.
Tratamiento: Tu comentario puede que lo revise un servicio de detección automática de spam, Akismet.
Los datos que nos facilitas estarán ubicados en los servidores de Axarnet (proveedor de hosting de recetasypoemas.com) dentro de la UE. Ver Política de Privacidad de Axarnet.
Derechos: Acceso, rectificación, limitación y supresión de los datos, así como otros derechos, como se explica en nuestra Política de Privacidad. 
Plazo de conservación de los datos: Los datos proporcionados se conservarán indefinidamente o durante los años necesarios para cumplir con las obligaciones legales. 
Para más información consulta nuestra Política de Privacidad.

Loading…

0

▷ Acabar 📖

▷ Pudin tipo Yorkshire 🥧