▷ Tortitas de mermelada de plátano y papaya con cítricos 🥞

Receta de 🥞 Tortitas de mermelada de plátano y papaya con cítricos. Hoy vamos a elaborar una receta de unas sabrosas tortitas, de harina y mermelada casera. Estas Tortitas de mermelada de plátano y papaya con cítricos, harían un perfecto desayuno, un postre ideal y una merienda fabulosa y se pueden comer calientes o frías.

Tortitas de mermelada de plátano y papaya con cítricos

Comensales: 4
Cantidad de tortitas: 8 (2 por comensal)
Tiempo de preparación: 20’

Ingredientes

1 huevo fresco
Aceite de oliva para untar la sartén
1 vaso de leche desnatada
Un vaso de harina de repostería ya tamizada
1 cucharadita de sal fina
1 cucharada de levadura de repostería
6 cucharadas de Mermelada de plátano y papaya con cítricos

Mermelada de plátano y papaya con cítricos

En la Categoría de Recetas. Ver Ingredientes y Preparación. En el Apartado de Postres.
Mermelada de plátano y papaya con cítricos

Preparación de las Tortitas de mermelada de plátano y papaya con cítricos

1. En primer lugar elegimos una jarra, donde nos quepan todos los ingredientes y que a la vez los podamos batir con el brazo batidor. Elegido el recipiente metemos, el huevo (tras haber comprobado que está en buenas condiciones), la leche, la harina, la sal y la levadura. Luego, batimos todo bien batido, hasta que no haya grumos. A continuación, añadimos 2 cucharadas de Mermelada y las mezclamos con la ayuda de una cuchara.
Hacer masa para tortitas
Hacer masa para tortitas
Hacer masa para tortitas
2. A continuación, cogemos una sartén, la untamos con un poco de aceite y la ponemos al fuego a calentar, a una temperatura media alta cuando este caliente, vamos metiendo la masa en la sartén en pequeñas cantidades y formamos las pequeñas tortitas. Dejamos que la masa se vaya cocinando por esa parte y luego y con mucho cuidado para no romperlas ni quemarnos, les damos la vuelta y las dejamos que se cocinen por esa otra parte.
Tortitas de mermelada de plátano y papaya con cítricos
Tortitas de mermelada de plátano y papaya con cítricos
3. Ya guisadas, las vamos sacando y depositando en una bandeja. Luego las llevamos a la mesa antes de que se enfríen y que cada uno se vaya sirviendo a su gusto.
Tortitas de mermelada de plátano y papaya con cítricos
4. Buen provecho.
Tortitas de mermelada de plátano y papaya con cítricos

Sugerencia

A la hora de servir las Tortitas de mermelada de plátano y papaya con cítricos. Podemos llevar las Tortitas por un lado y por otro, las 4 cucharadas de Mermelada de plátano y papaya con cítricos. Así, a la hora de comerlas, cada uno las podrá acompañar con un poco de esta, por encima.
Tortitas de mermelada de plátano y papaya con cítricos
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